這一系列布局的背后，正是熟食柜產(chǎn)業(yè)進入制冷時代之后，必須面臨的“只有做大做強”、只有“全品類協(xié)同”，才會擁有更好的發(fā)展空間和機會。有關人士負責人分析熟食柜，如果我們熟食柜廠家沒有和網(wǎng)絡合作，除了我們的產(chǎn)品外，也可能有股權方面的深度捆綁，同時指出，去年就曾傳出過熟食柜有意入股消息，雖然未獲雙方確定合作，但是宣傳網(wǎng)絡的產(chǎn)品是可以實現(xiàn)的。

鮮肉柜特點：

 ◆鮮肉柜：開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

 ◆鮮肉柜：選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩(wěn)定，食品不風干。柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，

但到目前，我國制冷行業(yè)的技術還遠遠不能滿足其他行業(yè)發(fā)展的需要，特別是一些技術及產(chǎn)品仍不能自主開發(fā)。改革開放以后，大量進口產(chǎn)品充溢國內市場，而國內產(chǎn)品由于沒有及時進行技術更新和開發(fā)，原有產(chǎn)品的市場份額也逐漸被國外產(chǎn)品吞噬。

我們在清洗熟食柜里面的風扇的時候需要注意，否則會因為內部風扇調整旋轉而造成人身傷害、及其它事故；一般的翅片式的蒸發(fā)器的話都是安裝在熟食柜的下面的。那么如果有一些熟食柜沒有安裝一些排水管的話，從熟食柜蒸發(fā)器出的冷凝水會流到安裝在壓縮機邊上的一個水盤里。還有就是涂裝材料的壓縮機在水盤里繞上幾圈將其中的水分蒸發(fā)后再進入到冷凝器。因為熟食柜得濕度要求保持很高，所以熟食柜翅片式的蒸發(fā)器之間的差距很大。有的生產(chǎn)廠家則在同一蒸發(fā)器上作出兩種不同的片距以達到更好的制冷效果。