現(xiàn)如今，伊派電陶爐在大大小小的火鍋店已經(jīng)盛行，隨著頻繁的燃氣煤氣爆事件發(fā)生，火鍋電陶爐也越來越受到歡迎。對于火鍋老板來說，選擇合適的電陶爐也是至關(guān)重要。

1、首先要檢查的是小火鍋電陶爐的三證:CCC認證,能效認證,電子條碼證,來確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2、看功率：根據(jù)個人需要選擇功率問題。雖然電陶爐的功率與加熱速率成正比，也就是說，功率越大，產(chǎn)品的加熱速率越高。

3、看面板：面板必須是微晶面板,特別是在加熱區(qū)域不得有劃痕,雜點,眼等瑕疵。

4、看電源：,電源線必須是符合國家安規(guī)認證規(guī)定的,內(nèi)面的銅線越粗越好,且有CCC標示。

電磁爐較高僅達到270℃，鍋具發(fā)熱使食物煮熟，受熱不均勻，鍋底容易發(fā)生焦糊的現(xiàn)象。黑晶板電陶爐公司

電陶爐溫度跨度很大，可自行調(diào)節(jié)檔位。較高可達700℃,溫度高能實現(xiàn)真正的爆炒。同時遠紅外的加熱模式能使食物受熱，不會出現(xiàn)局部高溫的情況。黑晶板電陶爐公司

電陶爐停止工作的時候還保持著余溫，能對食物更好的進行保溫，冷卻的速度比較緩慢。要注意的是，電陶爐停止工作以后，加熱區(qū)域還是會很燙，老人和小孩切記請勿觸碰，待余溫消退之后再進行一個清潔。

商用火鍋電陶爐熱效率較高，采用先進的遠紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導(dǎo)熱均勻，熱效更高。黑晶板電陶爐公司

廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)餐飲電磁加熱設(shè)備和家用電器產(chǎn)品，公司旗下有“伊派”、“ 伊之派”品牌。為客戶提供多種行業(yè)相關(guān)配套的不銹鋼圈，火鍋餐桌、電磁爐火鍋桌，陶瓷爐盆、火鍋桌等各種配套設(shè)備。歡迎來電咨詢！黑晶板電陶爐公司