殺菌鍋的選擇方式

殺菌鍋的選擇方式

1、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。 　　

2、若產(chǎn)牛羊肉高壓殺菌鍋價(jià)格品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。 　　

3、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。 　　

4、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。牛羊肉高壓殺菌鍋價(jià)格，

牛羊肉高壓殺菌鍋價(jià)格全自動(dòng)殺菌鍋各項(xiàng)流程控制

采用西門(mén)子PLC，程序自動(dòng)控制。本套設(shè)備在控制方面，選用可編程序控制器來(lái)實(shí)施整個(gè)程序的自動(dòng)控制。① 溫度控制：在調(diào)定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃，它能保障加

熱均勻。② 壓力控制：在調(diào)定值后，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對(duì)于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。③ 液位控制：本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒

，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位，當(dāng)水量達(dá)到預(yù)定水位時(shí)，能自動(dòng)停泵或關(guān)泵，并發(fā)出信號(hào)或轉(zhuǎn)入下一程序。④ 工程進(jìn)行：在加熱殺菌和冷卻過(guò)程中，均有時(shí)

間的預(yù)定值。它由時(shí)間控制器來(lái)執(zhí)行，罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時(shí)間控制器等外部件來(lái)控制。故此不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。所以，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設(shè)定出

工程所需要的時(shí)間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫(huà)面輸入數(shù)據(jù)。

臥式殺菌鍋的技術(shù)參數(shù)

牛羊肉高壓殺菌鍋價(jià)格技術(shù)參數(shù)

牛羊肉高壓殺菌鍋價(jià)格設(shè)備型號(hào)700x1200，700x1500，900x1800，1000x2200，1000x2400，

1000x2700，1000x3000，1200x2400，1200x2700，1200x3000，1200x3600，1500x4500等規(guī)格型號(hào)品種壓力容器

　　牛羊肉高壓殺菌鍋價(jià)格生產(chǎn)能力（罐/次）720120020002400鍋內(nèi)徑900 1000 1100 1200容 積（m）1.223.54.2設(shè)計(jì)溫度143C

　　工作溫度123C

　　設(shè)計(jì)壓力0.3MPa

　　工作壓力0.15Mpa

　　工作介質(zhì)水、蒸汽、壓縮空氣

　　主要受壓元件材質(zhì)A3/304不銹鋼

　　蒸汽進(jìn)口直徑DN40-50

　　排氣（泄氣）直徑DN40-50

　　冷熱水連接直徑DN40-50

　　排水管直徑DN40-50

　　安全閥直徑DN25-50

　　壓縮空氣直徑DN15-20

　　鋼板厚度（㎜）8（可根據(jù)客戶(hù)要求定制各種厚度）

　　設(shè)備總重（kg）900120015001800

外形尺寸（長(zhǎng)、高、寬）2100×1300×16502800×1450×17003700×1600×18004000×1600×1900

殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

水浴式調(diào)理殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

·高溫短時(shí)間滅菌。 牛羊肉高壓殺菌鍋價(jià)格采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。

·節(jié)約能源，提高產(chǎn)量。牛羊肉高壓殺菌鍋價(jià)格在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。殺菌時(shí)兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時(shí)提高了產(chǎn)量。

·針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

雙鍋并聯(lián)水浴式調(diào)理殺菌鍋適用范圍·金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

·軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。

準(zhǔn)確的F值測(cè)量功能(可選)

 殺菌鍋可配置測(cè)量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間溫度曲線(xiàn)、時(shí)間壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保護(hù)或打印，以便于生產(chǎn)管理。