快餐配送平臺(tái)，讓餐飲從此變得簡單

'吃'的問題從來都是中國這個(gè)人口大國需要解決的問題,'吃'也是中國人喜歡談?wù)摰脑掝}之一.面對(duì)這個(gè)龐大的市場,衍生出好多類型的餐飲服務(wù)企業(yè),包括各種團(tuán)購,外賣網(wǎng)站,采購網(wǎng)站,采購APP,以及各種點(diǎn)餐收銀軟件。品好是滿足著顧客高層次要求的關(guān)鍵所在：人們能不能認(rèn)可這家快餐配送公司，飯菜的質(zhì)量起到了決定性作用。手指點(diǎn)一點(diǎn)，就會(huì)有外賣配送人員準(zhǔn)時(shí)將各種美食送上門，不用排隊(duì)，想吃什么送什么，十分方便。這種方便、快捷的外賣模式，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代已經(jīng)成為人們享受美食的一種主流方式。

快餐配送過程中需注意的事項(xiàng)

1、嚴(yán)格按照客戶需求配送

2、所有單據(jù)均要真實(shí)有效，不能虛1假開票

3、配送的食物均保持新鮮，安全、健康、綠色

快餐連鎖店外賣菜肴盛裝注意事項(xiàng)：

1、盛裝的容器必須按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)選擇，包裝過程符合食品衛(wèi)生法的條例。2、用食品袋盛裝菜肴時(shí)，菜肴不宜太燙或者油份過多，否則容易造成食品袋變形、損壞。

餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施及場地的食品配送行為。

快餐配送管理中食堂人員以及監(jiān)督管理工作：

一、食堂人員的管理

1、食堂采購員嚴(yán)禁挪用采購款，嚴(yán)禁以少報(bào)多；

2、食堂人員應(yīng)禮貌待人，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員；

3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布，并按時(shí)、保質(zhì)、保量提供菜品。

二、監(jiān)督管理

1、前廳部負(fù)責(zé)對(duì)食堂物品采購質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理；

2、廚師每天對(duì)采購回來的物品進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn)；

3、店長不定期抽查采購物品數(shù)量及質(zhì)量；

4、公司財(cái)務(wù)部不定期進(jìn)行采購物品市場行情的調(diào)查。