消毒柜的保養(yǎng)

要“干用”：消毒柜里面的紅外線加熱器管的電極很容易因?yàn)槌睗穸趸?。所以餐具一定要瀝干水才能放進(jìn)消毒柜消毒。

要選擇餐具材料：塑料等不耐高溫的餐具直接放置在消毒柜的上層的臭氧低溫消毒箱內(nèi)，對(duì)于陶瓷和玻璃類材質(zhì)的餐具就放置在消毒柜的下層采用高溫紅外線消毒。另外花花綠綠的陶瓷不能放在高溫消毒柜內(nèi)消毒。

擺放要科學(xué)：消毒柜一般離墻距離不低于30cm,放置在干燥通風(fēng)的地方，消毒器件不要開門，這樣消毒效果才不會(huì)受到影響，消毒完成后，過一段時(shí)間再取出餐具。每次消毒完畢，都要及時(shí)關(guān)閉電源，或拔下電源插頭。

要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。

保證每天將消毒柜通電運(yùn)行一次，這樣既可以保證消毒柜的衛(wèi)生，又可以延長(zhǎng)使用壽命，不用的時(shí)候應(yīng)做斷電處理。

現(xiàn)在人們?cè)絹碓街匾暡惋嫼徒】碉嬍?，而餐具消毒柜是保證我們使用的餐具健康衛(wèi)生的重要電器。為了延長(zhǎng)餐具消毒柜的使用壽命，我們就要學(xué)會(huì)如何使用和保養(yǎng)餐具消毒柜了

1. 紫外線消毒柜的原理紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機(jī)體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu)，細(xì)菌或損失繁衍才能。 DNA 對(duì)波長(zhǎng) 253.7nm 的紫外線吸收強(qiáng)。紫外線的滅菌作用與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān)，一般可達(dá)殺滅率≥ 99 %。隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時(shí)，對(duì)衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，同時(shí)針對(duì)一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距，使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。