影響化妝品乳化體穩(wěn)定的因素很多，主要是乳化體系穩(wěn)；試驗的環(huán)境條件應(yīng)盡可能模擬產(chǎn)品實際環(huán)境條件，甚至；實驗室中高溫低溫貯存穩(wěn)定性試驗可采用以下方法進行；24h，即在-5℃存放24h后，在室溫下存放24；化裝品原料發(fā)展更新很快，原料的生命周期很短。

一、乳化體系穩(wěn)定性實驗： 1、高溫、低溫貯存穩(wěn)定性試驗  為了保持產(chǎn)品在儲存、使用過程中性能穩(wěn)定，不發(fā)生物理化學(xué)變化，不出現(xiàn)滲油、析水、粗粒、破乳等現(xiàn)象，應(yīng)在配方設(shè)計時進行高溫、低溫貯存穩(wěn)定性試驗，這是設(shè)計化妝品配方時首先要考慮的。

試驗的環(huán)境條件應(yīng)盡可能模擬產(chǎn)品實際環(huán)境條件，甚至應(yīng)比這個可能的實際條件還要嚴格。例如為嚴寒地區(qū)研制新的護膚品，除了按照國家有關(guān)標準所規(guī)定的,-15℃／24小時進行低溫耐寒試驗外，還要摻照產(chǎn)品使用地區(qū)實際的情況進行更嚴格的耐寒試驗，依據(jù)試驗的結(jié)果確定原料的穩(wěn)定性和配方的合理性。觀察項目有外觀變化（色調(diào)差別，變褪色，條紋顏色不均，混入異物，傷痕，浮游物，分離，沉淀，發(fā)汗，，浮起，麻點，疏松，龜裂，膠化，透明性，結(jié)塊，光澤，陷塌，裂縫，氣孔，氣泡混入，真菌生長等）。氣味變化（直接，容器的氣味混入，使用時）。

粘度調(diào)節(jié)試驗  溶液態(tài)的化妝品(化妝水等)屬牛頓流體，多數(shù)的乳化體、凝膠狀的化妝品屬非牛頓流體。多數(shù)消費者喜歡粘度較高的產(chǎn)品，配方設(shè)計時要根據(jù)消費者的喜好調(diào)試化妝品乳化體的粘度，粘度作為化妝品乳化體流變特性之一，與外相粘度、內(nèi)相的體積濃度、乳化劑界面膜、液珠大小與分布情況等因素有關(guān)。調(diào)節(jié)粘度有許多途徑，除了控制上述因素外，還可以通過改變組分來調(diào)節(jié)，的是增加結(jié)構(gòu)粘度，諸如在連續(xù)相中加入過量的表面活性劑、粘土、樹膠等，另外可以通過使分散相變稠來調(diào)節(jié)粘度，油，水型乳化體可加入粘土、樹膠或鉀皂等：水／油型乳化體，可在油相中加入高熔點蠟、樹脂膠或多價的金屬皂等。  

隨著國家經(jīng)濟飛速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，化妝品行業(yè)也獲得了繁榮發(fā)展，亞太市場已經(jīng)成為全球大的化妝品消費市場，中國也成為全球化妝品企業(yè)為關(guān)注的市場區(qū)域。伴隨著人們健康理念的轉(zhuǎn)變，不僅僅是女士，兒童、男士、中老年人也加入到化妝品的消費行列，使得化妝品的生產(chǎn)和消費量高速增長?；瘖y品經(jīng)濟的爆發(fā)也帶來了良莠不齊的產(chǎn)品品質(zhì)，有化妝品引起的不良反應(yīng)案例也逐年增加，化妝品的不良反應(yīng)已經(jīng)在一定程度上影響了消費者的健康