商用燒烤爐定制

3、開閥點火

　　打開煤氣或閥門，按正確的方向旋鈕開關(guān)點火，成功后松手，這是旋轉(zhuǎn)開關(guān)可調(diào)節(jié)火力大小。若沒有成功點火，重復(fù)上述點火過程直至成功。成功后燃燒板會整個被點燃，其上有淺藍色火焰，剛開始是很薄的一層，60秒后逐漸消失，變?yōu)闊o明火，可進行正常的燒烤。

　　4、關(guān)火關(guān)氣

　　燒烤爐使用完之后要將火或氣都關(guān)掉，再進行收回。

　　由此得知，燒烤爐的安全保障工作，主要有用前檢查、保持渣油盆濕潤、開閥點火、關(guān)火關(guān)氣這四項，所以在使用要格外注意，并且保障用戶使用安全是每個燒烤爐廠家都要做的主要內(nèi)容，所以在進行出售時，也要對其進行相關(guān)介紹。

商用燃氣燒烤爐所使用的就是，而生活中有很多關(guān)于的事故發(fā)生，所以它的使用要求時非常嚴格的。下面就來介紹一下商用燃氣燒烤爐的使用注意事項：

   1、使用燃氣烤爐之前，心須加裝抽煙管，并將加裝的抽煙管引到室外，讓工作室內(nèi)不留有殘余油煙。

   2、所用氣罐心須裝隨機配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。同時，氣罐周圍不準接觸熱源烤之，更不準存放危險品，以免。

    

使用商用燒烤爐怎么選擇木炭

木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣簡略把食物弄黑弄臟。不同種類的木炭有不同的特性，要害要看您要烤的食材，因為不同種類的木炭熱值不同，所以烤出來的食物口感也會有很大差異。給您的建議：

     烤肉類食物建議用原木炭，主要有果木炭、柞木炭、荔枝木炭、棗木炭等，假設(shè)您是烤好后給客人端去，那哪種都可以，假設(shè)客人自己烤，運用不蹦火的果木炭（蘋果木木炭），防止火星燒壞客人的衣服。

另外也可用漂液浸泡：用一小匙漂加兩杯冷水的比例，配成漂液。將洗凈的燒烤爐放入浸泡 ，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的燒烤爐放入盆中，滴少許洗潔劑，刷洗干凈后用清水洗凈。也可使用進行消毒，取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，放入溶液中浸泡10分鐘，便可達到殺菌目的，然后用清水洗凈便可以使用了。