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發(fā)布時間:2021-04-30 17:32  
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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
一、廚師服
西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且主張突顯廚師個人風貌。
二、廚師帽
廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級,廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達達35厘米。所以,在法國,人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。
廚師長帽:
一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。
廚師帽:
與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。
廚工帽:
基本沒高度,帽褶也更少。
選擇廚師服實用的技巧
吸濕性能
廚師服面料必備的基本性能之一,廚師服良好的吸濕性能詩人穿著時感到舒適,及時吸附人體排出的汗液,調(diào)節(jié)體溫。廚師在工作繁忙時經(jīng)常會忙的滿頭大汗,這時一件吸濕性能好的服裝就顯得尤為必要。中紡東方自主研發(fā)的面料手感柔軟舒適,吸濕性能極i好。
衣服材質(zhì):廚師服的面料要質(zhì)感,純棉的布料雖然吸水效果好,但是沒有人會貼身穿的,所以用純棉材質(zhì)出了價格便宜之外沒有任何優(yōu)勢。髙級的廚師服幾根是混紡布料,要相對挺闊一些同事布料要厚,廚師服一定不要透出里面衣服的顏色。