冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇和冷庫(kù)中使用的制冷系統(tǒng)在很大程度上決定了冷庫(kù)的成本，而冷庫(kù)機(jī)組的選擇也影響到以后使用的能耗。第三，保溫材料的數(shù)量和選擇越多，冷庫(kù)的劃分越多，使用的保溫板越多，冷庫(kù)的安裝就越困難，成本也會(huì)隨著難度的增加而增加。第四，考慮用什么材料來建造冷庫(kù)。不同的材料有不同的地面建設(shè)成本。一般來說，地面施工由客戶直接負(fù)責(zé)或承包給第三方公司。第五，溫差:對(duì)冷藏溫度的要求越低，對(duì)制冷速度的要求越快，價(jià)格越高，反之亦然。第六，在哪里建造冷庫(kù)，如果冷庫(kù)離得太遠(yuǎn)，就會(huì)造成人工成本、貨運(yùn)成本、施工時(shí)間等，從而造成價(jià)格差異。

機(jī)械制冷是通過機(jī)械冷凝系統(tǒng)將熱量從保溫性能好的倉(cāng)庫(kù)中的高溫物體傳遞到低溫物體上，即將倉(cāng)庫(kù)中的熱量傳遞到倉(cāng)庫(kù)外部，從而降低倉(cāng)庫(kù)中的溫度，使其保持在有利于水果和蔬菜長(zhǎng)期儲(chǔ)存的范圍內(nèi)。機(jī)械制冷的優(yōu)點(diǎn)是不受外部環(huán)境條件的影響，可以快速均勻地降低倉(cāng)庫(kù)的溫度。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度和通風(fēng)可以根據(jù)存儲(chǔ)對(duì)象的要求進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制。冷藏是當(dāng)今世界上廣泛使用的水果和蔬菜的儲(chǔ)藏方法，可以全年進(jìn)行，打破了食物供應(yīng)的季節(jié)性。大中型冰柜只占儲(chǔ)存水果和蔬菜的家用冰柜的一小部分。

制冷當(dāng)外界溫度高于貨物的佳儲(chǔ)存溫度時(shí)，冷庫(kù)啟動(dòng)制冷功能，并可穩(wěn)定在該溫度附近。北方寒冷，冬天的溫度是零下十度，此時(shí)的溫度不適合儲(chǔ)存水果和蔬菜，為了保護(hù)水果和蔬菜免受凍害，冷庫(kù)必須加熱。大型超市冰箱食品保鮮冰箱2和大型超市水果保鮮倉(cāng)庫(kù)的制冷和制熱功能設(shè)計(jì)。由于大型超市的水果保鮮倉(cāng)庫(kù)保證溫度恒定在適儲(chǔ)存溫度，不會(huì)隨著外界條件(主要是室外溫度)的變化而變化，所以大型超市的水果保鮮倉(cāng)庫(kù)不僅具有制冷功能，還具有制熱功能。在大型超市水果保鮮倉(cāng)庫(kù)的安裝和設(shè)計(jì)中，供暖系統(tǒng)是冷庫(kù)的核心。此時(shí)，大型超市的水果保鮮倉(cāng)庫(kù)相當(dāng)于一臺(tái)供暖空調(diào)。

如果冷庫(kù)在二樓，應(yīng)考慮冷庫(kù)的承重。也就是說，當(dāng)冷庫(kù)裝滿水果后，二樓的地面是否能承受這樣的重量。6.電纜符合參數(shù)嗎？一般來說，冷藏需要三相電力。7.機(jī)組位置是否符合相關(guān)條件？散熱量和管道長(zhǎng)度是否滿足要求。8.如果使用噴涂，應(yīng)考慮倉(cāng)庫(kù)門窗的封閉性。無論是水果保鮮冷庫(kù)還是其他冷庫(kù)，冷庫(kù)的改造都有很多很多細(xì)節(jié)需要注意。如果其他項(xiàng)目做得不好，會(huì)給以后的使用帶來很多麻煩，比如高能耗和小問題。許多沒有從事冷庫(kù)安裝的客戶認(rèn)為，根據(jù)在線教程，自己改造冷庫(kù)是可以的，但大多數(shù)自建冷庫(kù)運(yùn)行一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)小問題。