山東億馬機械有限公司是國內(nèi)專業(yè)制造和銷售食品機械的企業(yè)。公司座落于風景迷人，交通發(fā)達,且有“恐龍之鄉(xiāng)'之稱的山東諸城市。

   我公司開發(fā)、制造的果蔬清洗機，巴氏殺菌機，烘干機，風干機，洗筐機，洗袋機等成套食品加工設備。以結構獨特、造型美觀、制作精良、技術先進等特點，而且公司不斷自我技術提升，完善產(chǎn)品的功能和質(zhì)量，深受廣大客戶的好評。

   公司擁有專業(yè)技術人員、工程師、和銷售售后服務人員，形成一支高素質(zhì)年輕化極富團隊創(chuàng)新精神的隊伍。公司始終以“以人為本，科技發(fā)達，誠信經(jīng)營，創(chuàng)品牌'為宗旨，一如既往為客戶提供可靠的產(chǎn)品，完善的服務，共同發(fā)展，共創(chuàng)佳績。

   “要么不做，要做就做好'。在市場競爭日益激烈的今天，我們以科研為先導，以技術為保證，以質(zhì)量為根本，以完善售后服務為保障，憑著我們綜合的優(yōu)勢換得客戶的滿意。我們的宗旨：通過提供服務，使公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動得以迅速開展

真空滾揉機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，有效的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使攪拌產(chǎn)品的攪拌效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

     真空滾揉機采用臥式、固定支架，結構緊湊。適用于各種蔬菜以及肉類的腌制加工。

     整機采用304不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水。

真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

諸城億馬生產(chǎn)的新一代的全自動真空滾揉機除具有傳統(tǒng)真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。新增加了遙控操作系統(tǒng)，使機器使用安全，方便，節(jié)能。機器采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

真空滾揉機作用有哪些：

                       1、可以起到破壞肉的組織結構，使肉質(zhì)松軟的作用。因為腌制后、滾揉前的肉塊特征為：

                       質(zhì)地較硬，（比腌制前還要硬），可塑性差，肉塊間有間隙，黏結不牢。經(jīng)過真空滾揉機

                       滾揉后，原組織結構受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛，質(zhì)地柔軟，可塑性強，肉塊間結

                       合緊密；

                       2、加速鹽水滲透和發(fā)色：滾揉前肌肉質(zhì)地較硬，在低溫下很難達到鹽水的均勻滲透，通

                       過滾揉，肌肉組織破壞，非常有利于鹽水的滲透；

                       3、加速蛋白質(zhì)的提取和溶解：鹽溶性蛋白的提取是滾揉的重要目的。

肉類滾揉機的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收，增強肉的結著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。增強保水性，提高出品率。

肉類滾揉機內(nèi)外表面拋光后處理，易于清洗。

類肉滾揉機適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。

1本機采用不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

2.槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。