金蟬也叫蚱蟬，其成熟的若蟲叫知了猴或爬蚱。因知了猴蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)美味無公害，又是上的藥膳，近些年被廣泛地用于人們的餐桌。但資源逐年減少，價格也連年上漲，每只知了猴的批發(fā)價格已到0.6-1元，上了餐桌價格又翻了好幾倍。因此，人工養(yǎng)殖金蟬已在山東、河南、安徽、河北等地盛行開來。有條件的果園利用自身優(yōu)勢，在不影響果樹生長的前提下，適度發(fā)展金蟬養(yǎng)殖，可有效地增加果農(nóng)收入。自然狀態(tài)下，金蟬一般3-5 年完成1代。7-9月份金蟬把卵產(chǎn)在一年生枝條上，每個枝條可產(chǎn)卵300粒左右，越冬卵于第二年5月中旬開始孵化，5月下旬至6月上旬為孵化盛期，6月下旬結(jié)束。剛孵化出的幼蟲尋找機會下樹。剛下完雨是幼蟲下樹的好機會，這時的幼蟲容易入土。幼蟲在土中要生存大概4年左右的時間才會出土。成熟若蟲在河南6月中旬至8只金蟬月上旬從土中自行鉆出，出土高峰期為15-20 天，一般為7月上旬至8月上旬成蟲羽*后20 天左右開始產(chǎn)卵，7月中旬至8月中旬為產(chǎn)卵盛期，9月中旬下旬產(chǎn)卵基本結(jié)束。

一年中以5月份在土中的若蟲數(shù)量多，此時正值越冬卵大量孵化入土，又是末齡若蟲即將出土蛻皮變?yōu)槌上x的時期。在土中完成若蟲的整個生活過程后，成熟若蟲于5月下旬至8月中下旬從土中鉆出來，并爬行到灌木枝條、雜草莖干等處，用爪及前足的刺固著于樹皮枝葉上，蛻皮*化為成蟲。

6月中旬至7月中旬為成蟲出現(xiàn)盛期，10月上旬為末期。成蟲*化后20天左右，交尾產(chǎn)卵，6月下旬開始產(chǎn)卵，6月底至8月下旬為成蟲產(chǎn)卵盛期，9月上旬至10月上旬為產(chǎn)卵末期。成蟲的終見期為11月上旬。成蟲多在夜間8～10時和早晨4～6時*化，雌雄比基本保持1∶1的比例。成蟲常棲息于樹干枝梢上，具有夜間撲火的習性。成蟲產(chǎn)卵于一二年生，2～7毫米粗度的枝條上，卵產(chǎn)在枝梢的木質(zhì)部內(nèi)，卵窩密接。每一卵窩內(nèi)有卵6～8粒，一根產(chǎn)卵枝內(nèi)有卵12～479粒，一般為20～200粒，平均有卵146粒。每根枝條上有卵穴6～146個。每頭雌蟲腹內(nèi)一般懷卵500～1000多粒。

生長期管理

從撒蟬蟻完畢到金蟬開始出土，這一階段為金蟬的生長期，需 2~3 年的時間，為了提高金蟬產(chǎn)量和效益，必須要加強撒蟬蟻后期的管理工作。

防止水淹

金蟬不怕旱但怕水淹，要防止林地長期積水，以防土壤長期缺氧而使金蟬*亡。

過度干旱時澆水

金蟬不怕旱，但過度干旱會導致樹木生長不良，使部分毛細根受損干枯，樹體長勢不旺，金蟬也不會強壯，同樣會降低產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，因此，在天氣干旱時要適當給林地澆水。

人工除草

樹下草多時，要采用人工除草，不能使用除草劑，也不能施銨肥，更不能使用內(nèi)吸性劇*農(nóng)*。

撒蟬蟻后不要松土

金蟬幼蟲夏、秋季時集中在淺層土壤中活動，到冬季天冷時才進入深層土壤中，所以夏、秋季林地松土會使金蟬幼蟲直接受損。撒蟬蟻后林地不能使用松土機和鋤頭松土，待金蟬轉(zhuǎn)移到深層土壤時，方可用鋤頭淺層鋤草。

巡看與滅蟻

一般 1 周左右巡看林地 1 次，以防意外損害發(fā)生。必須注意螞蟻等一些害蟲的危害，要選用對金蟬低毒或無毒的藥*及時殺滅螞蟻，在螞蟻多的地方，圍繞林地邊緣施藥，形成防蟻隔離帶，每次雨后都要重噴 1 次藥劑。

收獲

在山西，成熟金蟬每年 6 月中下旬(夏至前后)至 8 月初（立秋前后）從土壤中鉆出來，其中以 7 月初或雨后的天氣為集中，金蟬在濕軟的地下用鋸齒般的一對前足掘土出洞，爬出地面后做短暫運動，隨即爬行到樹的莖干、雜草等處，用爪及前足的刺固著于樹皮、枝葉上準備蛻皮，第 2 天早晨 4~6 時即*化為成蟲，所以在收獲季節(jié)，一定要提前在樹干1m處用透明膠帶纏繞，以使若蟲不能爬高，便于及時*捉。撒蟬蟻后 2~3 年即可收獲，第 2 年可收獲5%~10%，第 3 年可收獲 90%以上。在金蟬大量出土時期，集中人工力量，每天晚上 24 時之前用手電照明集中*捉。