我們承建的商用廚房和中心廚房設(shè)備工程及廚房、污水處理工程設(shè)計(jì)項(xiàng)目遍及中國西南各地區(qū)。其中我司承建的中國人民解放軍某合成旅整旅所有廚房設(shè)備一直獲得首長好評(píng)。金鉑特廚具歡迎您來電咨詢！

根據(jù)外觀和價(jià)格選購：

一般來說，質(zhì)量越好，功能越多，消毒柜的價(jià)錢也就更高，可根據(jù)個(gè)人的心里價(jià)位和功能需求來選擇。按照消毒方式分高壓蒸汽食具消毒柜通過高溫蒸汽對(duì)食具消毒的消毒柜。而外殼主要選擇不銹鋼的，因?yàn)閺N房，油煙大，濕度高，不銹鋼材質(zhì)的易清潔，耐腐蝕，是消毒柜的。還要觀看外觀是否平整光滑，有無裂紋和凹凸，質(zhì)量好的消毒柜應(yīng)該是平整光滑，不會(huì)粗糙不堪的。

正確的使用方法

餐具不要長時(shí)間存放在消毒柜中；我們?cè)谌粘Ｊ褂眠^程中會(huì)發(fā)現(xiàn)把消毒完畢的餐具繼續(xù)放置在消毒柜中，時(shí)間久了還是會(huì)發(fā)霉，有異味，不是說消毒柜消毒不徹底，而是細(xì)菌無孔不入，我們每一次打開柜門，便會(huì)有細(xì)菌進(jìn)入，而溫?zé)?、密封的消毒柜在不開啟消毒功能的情況下會(huì)變成細(xì)菌滋生的天然溫床。消毒柜是一些裝修廚房和整體廚房中越來越常見的電器之一，如何選購消毒柜呢。

臭氧（化學(xué)殺毒）

它是利用臭氧的強(qiáng)氧化性能來對(duì)食具進(jìn)行消毒。A波段波長為320~400nm、B波段波長為205~320nm（波段波長為200~275nm、真空紫外線波長為100~200nm。紫外線臭氧燈管是利用波長短于200nm的紫外線使空氣中的氧分子電離后再聚合而產(chǎn)生臭氧。其化學(xué)性質(zhì)活躍，可殺滅細(xì)菌手繁殖體和芽弛，病毒、真菌等，并可破壞肉毒。在常溫下臭氧可還原成氧氣，對(duì)環(huán)境不會(huì)污染。

紫外線殺菌燈的發(fā)光譜線主要有254nm和185nm。不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。254nm紫外線通過照射微生物的 DNA來殺滅細(xì)菌；185nm紫外線可將空氣中的O2變成O3（臭氧），臭氧具有強(qiáng)氧化作用，可有效地殺滅細(xì)菌，臭氧的彌散性恰好可彌補(bǔ)由于紫外線只沿直線傳播、消毒有死角的缺點(diǎn)。