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發(fā)布時(shí)間:2021-03-30 08:02  
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櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質(zhì)1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。
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櫻桃適期澆好5次水:
1、花前澆水在發(fā)芽至開花以前,澆水滿足展葉、開花對(duì)水分的需求。這次澆水可降低地溫,延長(zhǎng)花期,有時(shí)可避免過晚霜凍的危害。
2、硬核期澆水在落花后10-15天進(jìn)行。此時(shí)大櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育旺盛,對(duì)水分的供應(yīng)敏感。缺水會(huì)造成大量果核軟化的柳黃果,澆水比不澆水的柳黃果平均減少38.7%。
3、采前澆水。在采收前10-15天澆一次透水,對(duì)大櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。此時(shí)是果實(shí)迅速膨大期,若缺水果實(shí)發(fā)育不良,不僅產(chǎn)量低而且品質(zhì)差。采前澆水比不澆水增產(chǎn)20%-30%,但澆水過晚會(huì)延遲采收期。
4、采后澆水,果實(shí)采收后花芽分化集中進(jìn)行。為恢復(fù)樹體保證花芽分化正常進(jìn)行應(yīng)追肥澆水,這次澆水是宜少以小水濕過地皮為好。此后天氣短期干旱有利于花芽形成。
5、封凍水,10月份施基肥以后應(yīng)緊接澆一次透水增強(qiáng)樹體越冬能力。
歐洲櫻桃的種廣泛分布于伊朗北部可卡撒斯山脈的南部,直到歐洲西部山區(qū)。公元2到3世紀(jì),櫻桃被逐漸傳播到歐洲大陸各地栽培,到16世紀(jì)末已開始進(jìn)行廣泛的經(jīng)濟(jì)栽培,歐洲櫻桃為比較高大的櫻桃,歐洲櫻桃苗木為小喬木。公元前3世紀(jì)希臘人首先人工栽植櫻桃苗木,當(dāng)時(shí)羅馬帝國(guó)把櫻桃作為果樹栽培,并先后從被其占領(lǐng)國(guó)帶回櫻桃資源。公元40-60年羅馬帝國(guó)占領(lǐng)英國(guó)期間,英國(guó)開始種植櫻桃。到14世紀(jì)櫻桃苗木種植擴(kuò)大到北歐各國(guó)。17世紀(jì),歐洲yi民把歐洲櫻桃苗木帶到了北美洲。隨著歐洲和北美洲國(guó)家在世界的擴(kuò)張,也把櫻桃?guī)У绞澜绱蟛糠譁貛?guó)家。