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發(fā)布時(shí)間:2021-08-02 12:06  
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平臺(tái)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),手動(dòng)槍頭,可定做一槍二針,一槍四針;兩槍八針等適合產(chǎn)品的槍頭。
實(shí)驗(yàn)用手動(dòng)鹽水注射機(jī)是我公司根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種 衛(wèi)生級(jí)高可靠性的小型設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。 本機(jī)投放市場(chǎng)后,深受廣大客戶(hù)的歡迎。
特點(diǎn)是:
(1 )本機(jī)為平臺(tái)式,整機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(2 )采用高壓不銹鋼噴射泵,泵壓力達(dá)到0.25-0.4Mpa.
(3 )采用壓力罐結(jié)構(gòu)儲(chǔ)壓,有儲(chǔ)壓功能,使注射壓力穩(wěn)定,從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。
(4 功率為0.55KW 電壓220V
(5 )外形尺寸(mm )1150*750*740
詳細(xì)說(shuō)明:
1.架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm.
2.配減速機(jī)WJ-100。
3.不銹鋼多級(jí)葉輪泵.(電機(jī)3KW).
4.單針注射120針,注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。
5.生產(chǎn)能力:1000—1500kg/h.
6.注射量:60—99.5%.注射次數(shù):24-48次/分鐘(變頻調(diào)速).
7.步進(jìn)距離:60---80mm,可調(diào)。
8.外形尺寸:長(zhǎng)1720mm×寬(架體)880 (電器箱)270mm×高1900mm.
9.退料方式雙連桿退料,使物料不殘留.退料更干凈。
10.輸送帶傳動(dòng)方式,通過(guò)減速機(jī)輸出軸偏心輸送.可調(diào),其性能非常可靠。
11.采用德力西.正泰電器.
12.注射行程180mm.
13.鏈條寬度:460mm,入料口465mm

醬香牛肉鹽水注射機(jī)
本機(jī)采用304不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,送肉鏈條可以全盤(pán)拆卸,清洗方便,清潔衛(wèi)生,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物(如骨頭)時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞。
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊中,再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱?。公司著眼于未?lái),不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶(hù)贏得未來(lái)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn),同時(shí)也深信我們將充滿(mǎn)熱情的服務(wù)于用戶(hù),關(guān)注你的需求,超越您的期望,以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。
主要技術(shù)參數(shù):
鹽水注射機(jī)外形尺寸:1240*690*1620(mm)
電壓:380(V) 功率:4.5(kw)
重量:350(kg)
產(chǎn)量:300-500/小時(shí)
注射速度:15-40次/分
注射厚度100mm(可調(diào))注射壓力:0.1-0.8MPa
步進(jìn)距離:15-50mm 注射針規(guī)格:2mm 3mm 4mm
注射率:40-80% 步進(jìn)速度40-70(m/min)
脂肪120針鹽水注射機(jī)制造商




魚(yú)類(lèi)帶骨鹽水注射機(jī)
腌制是肉類(lèi)加工工藝中的重要環(huán)節(jié),腌制效果決定大部分中西式肉制品的品質(zhì)。肉品的腌制方法主要有干腌、濕腌和混合腌三種。送肉鏈條可全盤(pán)托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不會(huì)受到損壞,真正達(dá)到注射的肉無(wú)死角。鹽水注射機(jī)是傳統(tǒng)浸泡濕腌的改進(jìn)方法,傳統(tǒng)的研制方法速度慢、時(shí)間長(zhǎng)、效率低、且原料肉較厚時(shí)中心區(qū)域無(wú)法達(dá)到理想的腌制效果。鹽水注射機(jī)通過(guò)特支針頭直接注入預(yù)先配置濃度的鹽水(腌制液),使其快速均勻地分布在肉塊中,可顯著提高腌制效率和出品率;在經(jīng)過(guò)后續(xù)的滾揉處理,使肌肉組織松軟,大量鹽溶性蛋白滲出,提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機(jī)可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時(shí)間,已成為大塊肉制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。
脂肪120針鹽水注射機(jī)制造商



