榆耳(Gleoestereum incarnatum)，也稱榆蘑、膠韌革菌。屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褶菌目、韌革菌科、韌革菌屬。

榆耳生于小葉榆(家榆)和春榆的枯枝、樹洞上，常生于濕度高、光線較暗的陰坡、山溝和溝塘的枯朽樹木上，8-10月產(chǎn)實體。野生榆耳主要分布于我國的東北地區(qū)和日本北海道。一般正常的榆耳子實體初時平伏或呈球形，展開后呈耳狀或扇形，沒有柄。我國遼寧的鐵嶺、清原、新賓、本溪、撫順，吉林的通化、渾江、撫松、長白、安圖，黑龍江的東部地區(qū)是榆耳的集中產(chǎn)地，新疆亦有少量分布。

榆耳是一種珍貴的食用兼藥用真菌，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。榆耳子實體還含有多糖等物質(zhì)，具有提高人體機(jī)能的功能。

一、生物學(xué)特性

一 形態(tài)特征 榆耳子實體（彩圖46）無柄，單生或疊生一起。初期平伏或不規(guī)則腦狀，開片后呈形;菌蓋耳狀，表面乳白色或粉紅色，大小為3-15厘米x4-16厘米，厚0.3-3.0厘米，質(zhì)地幼時柔嫩，富有彈性，半透明，膠質(zhì)，干時收縮，堅硬，變?yōu)樯詈稚翜\咖啡色;菌蓋表面密生茸毛層，松軟，桔黃色至粉紅色，毛長1毫米左右;菌蓋腹面凹凸不平，密布半透明水疣;菌肉肥厚，膠質(zhì)，淺桔紅色;孢子印白色;孢子印無色，光滑，橢圓形，5.8-7.4微米x2.5-3.6微米;營養(yǎng)菌絲體線形絨毛狀，幼嫩時白色，后期變微黃色。另起鍋將花椒干辣椒煸炒香下青豆芽一起炒，再將過好油的榆耳下鍋翻炒出鍋裝盤即可。

榆耳菌是靈芝菌一種珍貴的食用菌，我省東北和西北部山區(qū)均有出產(chǎn)。每年8--10月久雨初晴之際，是榆耳菌的盛產(chǎn)季節(jié)。在深山密林中潮濕溫和、空氣流通的地方，一只只毛茸茸的榆耳菌寄生在榆樹，樺、櫟等樹干上。并帶有淡黃或粉紅，遠(yuǎn)望頗似一片片乖巧的靈芝，故得名靈芝菌?，F(xiàn)本人現(xiàn)有5萬多斤山東優(yōu)等榆耳特價出售，保證質(zhì)量好，價格低，產(chǎn)地直接發(fā)貨，歡迎到山東實地考察，面談都可以，安排吃住交朋友，本人常年大量供貨全國，量大報銷往返票，可以供庫房打包，有貨車安排下鄉(xiāng)收貨都可以。榆耳菌營養(yǎng)豐富，含有多肽及糖類、人體所需要的多種維生素，有增強(qiáng)細(xì)胞活力、美容健體等功能。榆耳菌肉脆炒、葷炒、清燉、蒸煮等，是難得的珍饈。

形態(tài)

山東省永騰榆耳銷售部通過8年的實驗探索以實現(xiàn)野生榆耳菌的人工化種植生產(chǎn)，所產(chǎn)生的榆耳菌口感和營養(yǎng)價值和野生榆耳可以像媲美。為進(jìn)一步擴(kuò)大榆耳菌銷售市場永騰榆耳銷售部面向全國誠招代理商，歡迎各界朋友前來洽談。

榆耳：又稱榆樹蘑菇、沙耳，靈芝菌，為藥食兩用品種，含有人體需要的全部17種氨基酸，具有美容、治腹瀉等功效，僅分布于我國東北地區(qū)的東部山區(qū)，產(chǎn)量，近年才發(fā)展人工栽培，年產(chǎn)量只有8萬～10噸，全部出口日本、韓國和東南亞地區(qū)，供不應(yīng)求，干品價格逐年上漲，

榆耳的人工栽培90年代初就已經(jīng)開始進(jìn)行，但是由于消費者認(rèn)識不足，市場銷售量很小，一直沒有形成生產(chǎn)規(guī)模。并不是供不應(yīng)求。。山東省魚臺縣永騰榆耳種植合作社薛勇通過8年的實驗探索已成功實現(xiàn)榆耳的人工生產(chǎn)規(guī)模。榆耳子實體碳水化合物含有各種糖類，并含有一定數(shù)量的維生素，如維生素B1。榆耳的人工栽培比容易掌握，比較粗放。魚臺永騰榆耳種植農(nóng)合作社可以實現(xiàn)年產(chǎn)干榆耳20萬斤以上，現(xiàn)誠招榆耳代理榆耳干貨商銷售商，

榆耳別名榆木耳、沙耳。菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治及其他藥用功效。主要分布于黑龍江、、臺灣、山東，云南等地。我國遼寧的鐵嶺、清原、新賓、本溪、撫順，吉林的通化、渾江、撫松、長白、安圖，黑龍江的東部地區(qū)是榆耳的集中產(chǎn)地，新疆亦有少量分布。生長于櫟、楊、榕、槐闊葉樹的腐木上，單生或群生。人工培植以椴木的和袋料的為主。

廠家長期供應(yīng)干鮮榆耳，質(zhì)量好，品質(zhì)，，顏色純正，暗黃紅色榆耳，質(zhì)量好，單片多，厚度均勻，厚度徑，干度高，厚度歡迎新老客戶前來參觀學(xué)習(xí)指導(dǎo)，考察，共同發(fā)展，共同盈利，（量大從優(yōu)）?。∮芏庆`芝菌一種珍貴的食用菌，我省東北和西北部山區(qū)均有出產(chǎn)?，F(xiàn)誠招榆耳采購商，榆耳代理商，榆耳銷售！我們把價格落到低，利潤給代理商，，廠家承諾戲言