有一句成語叫做金蟬脫殼，其實金蟬是一種可以食用的昆蟲，是金蟬的一部分，不僅具有食用價值，還具有藥用價值，很多人會覺得很惡心，很多人都不管吃但是的營養(yǎng)價值是相當(dāng)高的，有的功效，那的功效有哪些？金蟬具有藥用功能，金蟬老熟若蟲變化為成蟲時，蛻除的外殼稱，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì)，味甘、咸、寒，入肺、肝經(jīng)，是重要的辛涼解表中藥。作為傳統(tǒng)中藥成分，具有、、鎮(zhèn)驚、的功能。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲，特別是若蟲不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，藥用價值也特別高，為藥膳上品。

金蟬種植管理其實沒有太大的技巧，基本不需要管理，管理就是管理好樹木就可以了，讓樹木枝丫茂盛，這樣樹木的根系就比較發(fā)達(dá)，可以提供金蟬大量的營養(yǎng)。經(jīng)過種植后需要三年才能少量的收貨，五年后達(dá)到高峰，周期還是比較長的，但不影響地面作為的種植。地面可以繼續(xù)種植莊稼，互不影響。種條是種植金蟬的種源，每年夏季知了在枝頭鳴叫，其實也是在求偶。

其實，金蟬的種源可以從自然界采集，但需要一定的經(jīng)驗，如果開始飼養(yǎng)不懂的話，那也可以購買，不是特別的貴。有一些經(jīng)驗的人會從自然采集，卵、若蟲、成蟲均可作為種源采集。采集的時間是每年的７～９月份；８～９月份是采集若蟲的季節(jié)；９月份是采集蟬卵樹枝的時間，全年均可采集。如何在野外采集金蟬種源呢？一般選擇樹密蟬多樹林采集，工具比較簡單，果枝剪或頂端帶鉤的長桿，把樹上被蚱蟬產(chǎn)卵致死的１～２年生細(xì)干枯條輕巧取下。