蒸煮夾層鍋夾層內(nèi)加裝320#導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱升溫，夾層鍋外部有直觀的液位計(jì)方便觀察夾層內(nèi)導(dǎo)熱油的加量，溫度能達(dá)到300度左右，當(dāng)然我們正常使用情況下導(dǎo)熱油夾層鍋設(shè)置為210度左右即可，使用過程中要多注意導(dǎo)熱油液位計(jì)，避免夾層鍋進(jìn)行干燒。

蒸煮夾層鍋熟食肉制品安全問題一直是與廣大群眾息息相關(guān)的事情，熟食如何做到安全生產(chǎn)，從生產(chǎn)開始的夾層鍋設(shè)備就應(yīng)該保證設(shè)備的材質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，夾層鍋與食品接觸的部分材質(zhì)必須采用不易生銹，與食品接觸不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的材質(zhì)，否則影響食品的安全衛(wèi)生，重諾機(jī)械生產(chǎn)的夾層鍋設(shè)備，全部采用304不銹鋼材質(zhì)，符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到衛(wèi)生安全。當(dāng)然，不管是熬湯還是熬粥，都離不開熬煮這道工序，夾層鍋是食品機(jī)械行業(yè)為解放人工提高產(chǎn)品產(chǎn)量設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一款新型的熬煮鍋。

可傾斜導(dǎo)熱油夾層鍋適用于蒸煮、鹵肉、雞爪、熟食等體型比較大的食品，這些食品用固定式夾層鍋，從底下的出料口是出不來了，只能用人工撈出，而用可傾斜夾層鍋就可以直接傾斜鍋體將食品傾斜倒出，通過手輪搖動(dòng)蝸輪蝸桿進(jìn)行機(jī)械傾斜既方便又安全。

由于環(huán)保問題很多地方整頓，導(dǎo)致蒸汽鍋爐不能使用，對(duì)于這種情況我們建議您如果管道非常方便的話，那就采用燃?xì)饧訜釋?dǎo)熱油夾層鍋

，沒有還可以采用電加熱夾層鍋，都是可以替代蒸汽加熱的方式。加熱夾層鍋相比電加熱夾層鍋能節(jié)約成本，關(guān)鍵是看客戶方便用哪一種加熱方式。

諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的夾層鍋 電加熱夾層鍋 肉制品蒸煮鍋

本產(chǎn)品攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。夾層鍋液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜到料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。使用方便，不收工廠電壓的限制。蒸煮設(shè)備燃?xì)饧訜釆A層鍋優(yōu)勢(shì)：(1)、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

夾層鍋本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀，大型夾層鍋設(shè)計(jì)合理、機(jī)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造果醬熬制鍋，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。外層夾套采用304碳鋼或不銹鋼制造。4、本設(shè)備已一定壓力的蒸汽或電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強(qiáng)、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

夾層鍋該設(shè)備適用范圍廣，可作為物料融化、加熱、預(yù)煮、熱湯、消毒、熬制、蒸煮與濃縮之用，大型夾層鍋也適用于飯店、酒店、餐廳、招待所、大型賓館、工礦企業(yè)、院校食堂作為煮餃子、燒菜、熬粥、燉肉之用。外形美觀、安裝容易、操作方便安全可靠。夾層鍋接觸食品的部分都采用不銹鋼制作，外套夾套采用304碳鋼或不銹鋼制作?？蛻羰盏截洉r(shí)需要做到以下步驟1、開箱時(shí)，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請(qǐng)及時(shí)與本公司聯(lián)系解決。