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發(fā)布時間:2021-07-12 06:34  

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設計、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務,產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。湖南冷庫門廠家湖南冷庫門有規(guī)模重慶冷庫門工廠湖北冷庫門多少錢。

柿子的品種較多,我國各地栽培的品種有200~300個,主要有兩大類:甜柿(甘柿)和澀柿。柿子品種耐藏性差異較大,一般認為晚熟品種較耐貯藏。

柿子的采收法

  用采果剪自果梗部剪取,用于作軟柿、脆柿食用或直接食用的甜柿,剪果梗時宜白果梗近蒂部剪下。由于柿子的果梗很硬,采摘后尚需修短,以免在包裝貯運中相互刺傷。采收宜選晴天,久雨初晴不可立即采收,否則果肉味淡或在貯運中宜腐爛。

柿子儲存參考指標

貯藏溫度:-1~0℃,相對濕度:85%-90%,貯藏壽命:3-5個月。

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1、鮮在0~1℃條件下冷藏,一般鮮玉米可帶苞葉裝箱或裝網(wǎng)袋入冷庫預冷后,在冷藏。預冷后將苞葉和柄去掉(帶苞葉和柄會從玉米中吸水),然后用打孔的透濕薄膜包裝,然后裝箱在冷庫中堆碼或架貯。保持庫溫在0~1℃,相對濕度95%-98%。

2、鮮玉米不易做長期儲存,只能在采收旺季做短暫儲存,長時間儲存仍然要靠速凍保藏??刂契r玉米變化主要措施還是降低貯藏環(huán)境的溫度,采收后迅速降溫排除其田間熱量,并在低溫條件下進行儲存。

3、適時采收對保證鮮玉米的品質(zhì)和延長儲存期有很重要的作用。不同的玉米品種、不同的氣候條件和不同的栽培技術,鮮玉米棒的采收期各不同,甜玉米一般應在花絲略干,玉米穗手握緊實,稃殼緊密,玉米粒用指甲按,有外流,口感味甜時為采收適期。

4、采收玉米應在早晨和傍晚氣溫冷涼時進行。外界溫度越低,帶的田間熱越少,預冷速度越快,品質(zhì)保持的越好。

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大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮,剝?nèi)[葉,內(nèi)有6~10個蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝?nèi)ケ∧?,即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。每天進貨量為蔬菜冷庫有效容積的8~10%,裝配式蔬菜冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0。有刺激性氣味,可食用或供調(diào)味,亦可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,深受大眾喜食。

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衡量一個國家冷鏈發(fā)展程度的重要指標是什么呢?就是城市居民的人均冷庫占有量。2014年荷蘭成為城市居民人均冷庫占有的國家米/人。愛爾蘭,丹麥,英國,美國,德國,印度,加拿大和烏拉圭都超過0.3立方米/人。上述一些國家的國際食品貿(mào)易非常發(fā)達,這也是他們擁有較高冷庫容量的原因之一。潛熱對液態(tài)的水加熱,水的溫度升高,當達到沸點時,雖然熱量不斷的加入,但水的溫度不升高,一直停留在沸點,加進的熱量僅使水變成水蒸氣,即由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的統(tǒng)計,2014年中國冷庫總體保有量為8300萬立方米,城市居民人均冷庫占有量僅為0.116立方米/人。2016年我國冷庫容量總和接近當時工業(yè)很發(fā)達的美國,由于人均占有率低于美國,由此看出,中國冷庫工程還有巨大的發(fā)展空間。

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