年糕機(jī)是生產(chǎn)傳統(tǒng)食品年糕的專用設(shè)備，更換頭蓋后可生產(chǎn)粉絲（包括近年才興起的淀粉絲），是食品加工廠和淀粉廠理想的設(shè)備。

機(jī)本采用雙筒結(jié)構(gòu)，螺旋推進(jìn)器采用根元直徑變異，螺距變動(dòng)的新穎結(jié)構(gòu)，使壓縮比達(dá)到1：7。推進(jìn)器與主軸采用聯(lián)合接頭連接，具有結(jié)構(gòu)緊湊安裝方便，維修簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，推進(jìn)器在負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)能自動(dòng)定心。

聯(lián)豐年糕機(jī)現(xiàn)做年糕，好吃又放心，跟手工打出來的一模一樣，勁道甚至更足。聯(lián)豐自熟年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，一機(jī)多用，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，采用螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過程，通過電加熱電子自動(dòng)控溫熟化方式，使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進(jìn)器攪壓聚合成型，出機(jī)即熟，做出的年糕口感細(xì)膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問題。

聯(lián)豐年糕機(jī)廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物：大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等，可生產(chǎn)米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品，相當(dāng)于花一臺(tái)機(jī)器的款，買了多臺(tái)機(jī)器，減少的投資，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，拓寬了市場(chǎng)。

全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線產(chǎn)品加工

全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線設(shè)備是專門用來進(jìn)行年糕等年糕食食品加工處理的設(shè)備，有著廣泛的場(chǎng)應(yīng)用了發(fā)展?jié)摿Α＝裉鞛榇蠹襾砭唧w的介紹一下全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線設(shè)備的生產(chǎn)工藝，一起來看。

1、利用全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)，需要在大米中添加溫水，在水中添加適當(dāng)?shù)柠}和食用堿產(chǎn)品；如果做年糕可以不添加水或者是少加水，攪拌。

2、將按照上述方法加工的年糕團(tuán)產(chǎn)品切成片狀，撒些干大米待用。

3、全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線設(shè)備使用前，應(yīng)該先檢查全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線設(shè)備表年糕，清除設(shè)備表年糕的污物，同時(shí)要記住，需要在年糕刀軸套及齒輪處添加潤(rùn)滑油。

4.、以上準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好之后，就是開始?jí)耗旮饬耍蜷_全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線，拆下切年糕刀，正確的調(diào)節(jié)壓年糕輥調(diào)節(jié)器，然后調(diào)節(jié)兩年糕輥間隙，通電打開設(shè)備，把準(zhǔn)備好的年糕片放入年糕斗上，引入壓年糕輥之間，反復(fù)輥制，后調(diào)節(jié)年糕輥間隙，重復(fù)壓一次。

5.后就是切年糕程序了，在設(shè)備裝上切年糕刀，然后根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)整切年糕刀，將壓好的年糕坯放年糕斗引入兩年糕輥之間直至切年糕刀，即可切成粗或細(xì)年糕。

用自熟年糕生產(chǎn)線做出的年糕就是一種非常健康環(huán)保的飲食。

年糕生產(chǎn)線采用全不銹鋼，便于清理；松絲部位采用噴霧處理，復(fù)蒸環(huán)節(jié)可以起到滅菌功能，使理化指標(biāo)達(dá)到了有效的控制，確保了產(chǎn)品的安全。聯(lián)豐年糕自動(dòng)化設(shè)備為廣大新老用戶提供各種型號(hào)的年糕生產(chǎn)線及配套生產(chǎn)設(shè)備并且還可以根據(jù)用戶要求進(jìn)行加工定做，具有占地面積小、省勞力、易操作、自動(dòng)化強(qiáng)、投入少、回報(bào)快等特點(diǎn)，客戶可根據(jù)資金、場(chǎng)地的不同情況，選用不同型號(hào)，生產(chǎn)范圍寬廣，配套設(shè)施更完善，并且售后服務(wù)及時(shí)快速的為用戶解決實(shí)際問題，保障其正常穩(wěn)定運(yùn)行生產(chǎn)。

質(zhì)量好的年糕是有營(yíng)養(yǎng)的。年糕含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。快餐店蓬勃發(fā)展，各種油炸油煎類的食物開始流向餐桌，實(shí)際上植物油多為不飽和脂肪酸很容易在高熱下被氧化產(chǎn)生脂質(zhì)自由基及過氧化脂質(zhì)等有害物質(zhì)，因此可以以燉、鹵、水炒的方式，而少用油炸或油煎的方式。用自熟年糕生產(chǎn)線做出的年糕就是一種非常健康的飲食。它的原材料就是早稻米或者貴潮米，浸泡6-7個(gè)小時(shí)，換上年糕模具就可以生產(chǎn)出綠色年糕食品了，無需任何的添加劑，環(huán)保健康節(jié)能！

多功能自熟年糕機(jī)體積少,功能強(qiáng)大可以做年糕,也可以做米線!是一款商業(yè)型的年糕機(jī)也可以用在家用或?qū)W校食堂.多功能自熟年糕機(jī)本身也是采用全不銹鋼材料制作,用環(huán)保綠色噴漆涂.占地位置小,非常符合經(jīng)濟(jì)效益化.同時(shí)這里還供應(yīng)多款不同功能的多功能年糕機(jī)有大型，中型，小型，以及各款相應(yīng)的年糕機(jī)提供參考,有需要的新老顧客請(qǐng)?jiān)敿?xì)致電工作人員。

產(chǎn)品特點(diǎn)與安全操作:

年糕機(jī)主要特點(diǎn)與性能：

工藝先進(jìn)：機(jī)器工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理。原料不需粉碎，一步成型，通過摩擦發(fā)熱裝置自動(dòng)升溫直接加熱。生產(chǎn)只需直接投入大米，10秒鐘即可生產(chǎn)出年糕等產(chǎn)品。

節(jié)能：只需一臺(tái)電動(dòng)機(jī)，不需燃料等其它能源。比傳統(tǒng)年糕機(jī)節(jié)能80以上，效率提高50

質(zhì)量可靠：所產(chǎn)年糕等，清涼剔透、久煮不斷、久泡不散、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。