?使用全自動白酒攤涼機前需要注意哪些問題

全自動白酒攤涼機采用兩機轉(zhuǎn)子，粉碎物料更加細致，沒有篩網(wǎng)規(guī)格不容易堵塞。即便是老式?jīng)霾鐧C粉碎不上的高低溫物料，也可以輕輕松松粉碎，不堵塞。全自動晾茬機的主要特點是低成本，生產(chǎn)量高，粉碎好用，釀酒廠涼茬機，可調(diào)式內(nèi)部錘頭總數(shù)和部位來源于在操縱進料粒度。全自動晾茬機以高質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)，周全的售后維修服務(wù)，不斷提高顧客對企業(yè)機器設(shè)備的考慮滿意度。

全自動白酒攤涼機是我們用來釀造白酒的主要設(shè)備，在白酒釀造過程中的主要過程就是蒸餾，這決定了制造出白酒的質(zhì)量和品質(zhì)，所以白酒設(shè)備通常都會有電加熱、氣加熱等多種方式。

新買的全自動白酒攤涼機相比老機器來說釀酒操作要好用很多。因為新機器整體性能較好，所以只要釀造技術(shù)到位，生產(chǎn)出來的酒品一般都還不錯。不過，你知道嗎？新買的涼茬機雖然使用方便，但在前期操作上也頗有講究，以下6點大家就需注意。

1、合理的布局鍋爐、蒸料桶、冷凝器位置。對于一些以柴、煤為燃料的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。

2、使用前用蒸汽完全殺毒。注意使用鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門

3、蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位，及時向爐中加水。

4、蒸汽柜避免無水空燒。

5、涼茬機往蒸料桶里倒入酒醅。

6、蒸酒之后一定要進行排水排糟清洗設(shè)備。

?全自動白酒攤涼機是如何進行工作的

全自動白酒攤涼機是一種新式的替代人工勞動的自動晾茬機。傳統(tǒng)白酒釀造方式勞動強度大，出產(chǎn)功率比較低，而且衛(wèi)生條件與食物出產(chǎn)的環(huán)境要求差距較大。伴隨著社會的不斷發(fā)展，勞動力商場的勞動力缺少，工人出產(chǎn)制造本錢的不斷添加，白酒釀造的全自動機械化替代傳統(tǒng)的人工勞動已經(jīng)變得勢在必行。因而，我國白酒必行在保持傳統(tǒng)出產(chǎn)工序特色的基礎(chǔ)上，正確把握和運用現(xiàn)代化手段，不斷改進操作，使機械化設(shè)備更好地服務(wù)于出產(chǎn)，全自動晾茬機，很大程度上發(fā)揮了機械化效能。

全自動白酒攤涼機，包括結(jié)構(gòu)、鏈板式輸送帶、自動加曲設(shè)備、自動落料設(shè)備、減速電機、接料設(shè)備、拌和設(shè)備、清掃設(shè)備、冷凝設(shè)備、溫度檢測設(shè)備、自動加水設(shè)備、自動清洗設(shè)備、輔助平臺設(shè)備，所述的鏈板式輸送帶斜置在結(jié)構(gòu)上，所述的減速電機安裝在結(jié)構(gòu)上，鏈板式輸送帶輸送線自下而上順次設(shè)有自動落料設(shè)備、自動加曲設(shè)備和接料設(shè)備。

全自動白酒攤涼機的作業(yè)原理:

1、該程序釀酒工藝要求酒醅從酒甑出來后首要加熱水進行調(diào)整酒醅的濕度要求，全自動晾茬機圖片，

2、之后酒醅要求降溫至工藝溫度，在到達該溫度后加入酒曲，加曲之后酒醅持續(xù)降溫拌和均勻再入窖釀造，

3、經(jīng)過控制落料斗的寬度以及高度使得到達運轉(zhuǎn)層厚度的要求，酒醅在落到鏈板式輸送帶后經(jīng)過自動電機帶動鏈輪使得酒醅向前傳送，在傳送過程中不斷用風機對酒醅進行降溫，在降至工藝溫度后加曲機開端加曲之后拌和，再用風機進行降溫直到工藝要求的釀造溫度，之后酒醅經(jīng)過接料斗轉(zhuǎn)移至窖池進行酵。