荔枝吃太多可能引起低血糖,如何科學(xué)吃荔枝?可以搭配西瓜吃

荔枝吃太多可能引起低血糖，如何科學(xué)吃荔枝？可以搭配西瓜吃

荔枝雖好吃，吃多了卻有可能會(huì)出現(xiàn)低血糖。很多人覺(jué)得奇怪，水果都是甜的，含糖量很高，吃多了不應(yīng)該是血糖升高嗎？怎么會(huì)出現(xiàn)低血糖？這是因?yàn)槔笾χ懈缓?，果糖是不能直接為人體所利用的，必須經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能為人體的代謝提供能量。當(dāng)人體過(guò)量食用荔枝之后，便出現(xiàn)了大量的果糖在體內(nèi)積存，進(jìn)而需要進(jìn)行轉(zhuǎn)化，期間提供的果糖轉(zhuǎn)化酶就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)缺乏。在一些人群，尤其是兒童對(duì)果糖的轉(zhuǎn)化能力較差，低血糖出現(xiàn)的可能性就更高。同時(shí)果糖還可以刺激胰島β細(xì)胞，迅速釋放大量的胰島素，更加加重低血糖反應(yīng)。而且吃了較多的荔枝之后，會(huì)有飽腹感，還會(huì)影響人的食欲，影響其他食物的攝入。這幾方面因素會(huì)引起體內(nèi)血糖下降，從而出現(xiàn)“突發(fā)性低血糖”癥狀，輕者頭暈、惡心、心慌、手抖、出冷汗，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等癥狀。特別是兒童以及患者要謹(jǐn)慎。

果蔬粉加工符合當(dāng)今食品加工業(yè)“、、環(huán)?！钡陌l(fā)展要求

我國(guó)是一個(gè)果蔬生產(chǎn)大國(guó)，而果蔬粉作為一種良好的加工方式，增值幅度大，可出口創(chuàng)匯，必將有很大的發(fā)展空間。

隨著果蔬粉加工技術(shù)的日益成熟，果蔬粉不僅在特殊環(huán)境里可作為新鮮水果和蔬菜的代替品，以保證人體的營(yíng)養(yǎng)需要，而且還能夠滿足日常生活中人們對(duì)果蔬多元化、化和方便化的要求。

果蔬粉加工符合當(dāng)今食品加工業(yè)“、、環(huán)?！钡陌l(fā)展要求。因此，果蔬粉加工必將得到快速的發(fā)展。