海魚等海產品的烘干一般要注意以下問題：

　　1.前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質量

　　2.海產品一般含水量比較大，另外，海產品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關鍵

　　3.海產品烘干后的色澤至關重要

　　4.烘干過程中要保持一定風量，避免水汽停留在物料表面

　　燃煤烘干除濕一體機能自動控溫，控濕，能有效避免海產品在烘干過程中的營養(yǎng)損失和顏色改變，特別適合用于海魚等海產品烘干。

烘干房設備：適用于果仁廠、面粉廠、粉絲廠、紅棗、李子、梅子、藍莓、堅果、臘腸、魚干、臘肉、面條、面粉、地瓜、菊花、羅漢果、、茶葉等等食品、藥材、肉類、海鮮行業(yè)的烘干、脫水、抽濕使用。

　　1.全自動控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同產品的工藝要求，選擇合適的干燥溫濕度,了其它干燥方式存在的干燥時間長、溫度高、能耗大等諸多問題，具的特性。

　　2.采用離心風機，具有風力強勁、送風氣流均勻、噪音低等特點，物料干燥均勻快速。

　　3.干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，更有效地保護干燥物的色、香、味、型和有效成分。

　　4.機組整體化設計，現(xiàn)場接上管道及電源即可使用；操作方便，設定好參數(shù)后，便可實現(xiàn)自動控制，可靠性高。

DSM系列熱風脫水肉制品烘干房設備采用常溫空氣經熱交換器，交換使其變成高溫干燥熱空氣，通過鼓風機作用，讓熱空氣與物料進行熱交換而達到干燥效果。

  DSM系列熱風脫水烘干機特點是操作方便，可自動調溫，預設風量風壓，肉制品烘干房節(jié)能，風量風壓可根據(jù)物料不同而調節(jié)，肉制品烘干房適用范圍廣，實用性強?？蛇m用根莖類，海鮮類產品烘干房環(huán)保，葉菜類所有產品，也可適用因帶式等烘干設備不能加工的含糖類產品。衛(wèi)生條件好，易清洗，茶葉烘干房，易維護。

  肉制品烘干房食品接觸部分為不繡鋼或全不銹鋼制作，完全符合出口衛(wèi)生要求。操作方便，可自動調溫，既烘箱底部配有清掃孔。

  肉制品烘干房結構合理，噪音低，工作環(huán)境好，烘箱篩網(wǎng)采用了特殊工藝，平整度好，并使熱風分布更均勻，提高了產品的成品率。

烘干房排濕方法一、使用排濕風機設備：在烘干房中安裝這種設備，既幫助烘干房進行除濕，又幫助烘干房進行風力循環(huán)，不過這種設備在除濕的操作中不會將熱量與蒸汽進行區(qū)分，很多時候會把熱量連同蒸汽一起排出到烘干房外了，這樣就造成熱量的損失，不但增加烘干房的燃料使用的費用，還降低了對物料進行烘干的效率。

某烘干房內在烘干過程中由于濕度大，采用了通風排濕的方法，烘干的時間需要24小時；而ZD-8240G烘干房用除濕機及ZD系列耐高溫除濕機后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度；那么，現(xiàn)在只需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘干效果，大大降低了烘干房的運行成本?，F(xiàn)已在全國各地的工廠企業(yè)烘干房內推廣使用，其效果也得到了所有用戶的認可。