鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值：鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂、等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。是神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。

       鵪鶉蛋剝殼機(jī)就出現(xiàn)了。在現(xiàn)代化生產(chǎn)的時代，機(jī)器設(shè)備當(dāng)然得運(yùn)用起來了。那么一般食品廠都會采用大型鵪鶉蛋剝殼機(jī)，因為都是批量生產(chǎn)，量很大。但是小型鵪鶉蛋剝殼機(jī)可以應(yīng)用于哪些場所中使用呢？當(dāng)然，肯定有它的用武之地。在當(dāng)今的酒店、飯館、排檔、超市、農(nóng)貿(mào)市場等等場所中，小型鵪鶉蛋剝殼機(jī)就派上用場了，雖然量沒有食品廠那么大，但是要想人工操作也非易事，所以小型鵪鶉蛋剝殼機(jī)就是非常好的選擇了。

畜產(chǎn)品加工設(shè)備畜產(chǎn)品加工主要是指肉、蛋、奶的加工。我國豬、牛、禽屠宰線已有1800余條，機(jī)械化程度較高，但肉制品加工機(jī)械相對落后，技術(shù)水平較低，人造腸衣設(shè)備尚不能制造，高速制罐設(shè)備還是缺口，低溫肉及發(fā)酵肉制品設(shè)備尚未開發(fā)。乳制品主要差距在液態(tài)奶設(shè)備，近幾年主要是進(jìn)口設(shè)備占領(lǐng)市場，目前國內(nèi)已有企業(yè)開始制造“”設(shè)備，但問題是包裝材料跟不上，尤其是國產(chǎn)紙和鋁箔達(dá)不到要求。

鵪鶉蛋剝皮機(jī)的價格貴嗎？

雖然鵪鶉蛋剝皮機(jī)具有很多優(yōu)勢，也加快產(chǎn)品制作速度。但是，大家在購買鵪鶉蛋剝皮機(jī)時，關(guān)心的還是價格問題。那么，小型鵪鶉蛋剝皮機(jī)價格是多少呢？

鵪鶉蛋剝皮機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、鵪鶉蛋剝殼機(jī)可快速，干凈將蛋，殼分離，提益，降低用工成本。

2、不會損傷蛋表面，破損率低。

3、結(jié)構(gòu)設(shè)計輕巧，方便移動，美觀耐用。