武漢躍萊健康產(chǎn)業(yè)有限公司（簡稱躍萊，twinklife）是一家致力于事業(yè)的研究、開發(fā)及應(yīng)用的企業(yè)，成立于2009年，注冊資金1.2億元。躍萊以推動人類事業(yè)發(fā)展、用老科研成果為人民服務(wù)為己任。

此次會議由湖北省營養(yǎng)學(xué)會秘書長、華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系武漢躍萊健康產(chǎn)業(yè)有限公司顧問楊雪峰主持。會議就營養(yǎng)學(xué)科未來的發(fā)展與前景展開了討論與剖析，并就營養(yǎng)對慢性疾病的作用作了專題報(bào)告。

還有從國外進(jìn)口的兩臺價(jià)值不菲的液相色譜分析儀，也為產(chǎn)品分子量檢測實(shí)驗(yàn)過程的嚴(yán)謹(jǐn)性和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的保駕護(hù)航。為了確保檢測效果優(yōu)異、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，躍萊檢測中心里配置的功能各異的儀器全部都是目前食品/化妝品檢測行業(yè)進(jìn)、型號的檢測儀器。大家熟知的精淳原粉中所含的世界品質(zhì)高的280道爾頓的膠原三肽，就是利用這臺儀器進(jìn)行檢測的。

肽在人體的營養(yǎng)吸收及安全性優(yōu)于蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體所需的八大營養(yǎng)素之一，同樣也是特殊配方食品中重要的營養(yǎng)源。過去人們一直認(rèn)為人體吸收的蛋白質(zhì)主要是以氨基酸的形式吸收的，近些年人們發(fā)現(xiàn)并不像傳統(tǒng)認(rèn)為的那樣只能以氨基酸的形式吸收，而是能以小分子肽的形式直接吸收。目前亦已證實(shí)，機(jī)體對寡肽和游離氨基酸有不同的吸收體系。