?膨化食品機械介紹

膨化食品機械介紹

從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現(xiàn)自動化。玉米膨化機膨化出的顆粒大小可利用不同的的機頭和刀片調(diào)節(jié)，大到彈珠，小到芝麻粒。該生產(chǎn)線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點。選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、變性淀粉等產(chǎn)品，適合于各類食品廠家

從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現(xiàn)自動化。啟用動力后加入原料就可生產(chǎn)出各種形狀各異的膨化果，果實香酥甜脆，老小皆宜。該生產(chǎn)線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點。選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、變性淀粉等產(chǎn)品，適合于各類食品廠家

?膨化機操作使用技術(shù)及注意事項

膨化機操作使用技術(shù)及注意事項

1.選用無雜質(zhì)和堅硬的物料(如是選購的小型號膨化機,需把要加工的物料粉碎到大米粒大小后在加工.)

開機前先擰緊機頭螺母和齒輪螺帽,皮帶盤的后螺母,皮帶要拉緊.

開機空轉(zhuǎn)正常,方可小量慢慢加入物料,待膨化物正常出來,馬上連續(xù)加入少量物料,待膨化物出來成形后,逐步加大進料量,進料量以動力拖得動為原則.

4.如發(fā)現(xiàn)進料口處物料向上回翻,是因為剛開始機器還未升高至正常溫度,放料過多,物料出不來在成料回翻.此時應停止放料,待物料翻下后再放,一定要連續(xù)作業(yè)加工,5分鐘后,溫度升高.

5.加工時,如發(fā)現(xiàn)進料口處有物料或膨化物成團結(jié)塊往回翻,并且冒出焦煙味的水蒸汽,那是因為放料過少,溫度急劇上升引起的,如阻塞嚴重,無法下料,可關(guān)機重新拆下,清洗后在重新開機.

6.加工結(jié)束后,讓機械空轉(zhuǎn)15-30秒,待里面殘留物料全部加工完后方可關(guān)閉動力,卸下機頭螺母,螺桿,螺套,清除殘留雜物至清潔干凈,以備下次使用.

小型食品膨化機

膨化機屬于種加工膨化食品的設備，以玉米,大米，五谷雜糧為主要生產(chǎn)原料，40型配7套模板，通過更換模具可加工出花生形，梅花形，餅干形,小麻花形,麻花形,炒米形,空心棒等不同口味的膨化食品.

多功能膨化機可以加工日常生活中的大米、玉米、大豆、高粱、綠豆、紅豆等五谷雜糧。其主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。用膨化機加工出的膨化果果味香酥、老少皆宜

食品膨化機主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。、將原料緩慢加入進料口，大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時，停止投料，進行摩擦預熱。該機具有易操作、易管理、噪音，不易損壞、堅固耐用、占地小、功能多的優(yōu)點。整機配有螺桿螺套兩付，模具七種，自動切刀片一只，阻力圈一只，米斗一只，皮帶盤一只，說明書一本，機身一只，

膨化機工作原理

本機名稱：大米膨化機，玉米膨化機，谷物膨化機，糧食膨化機

本機以體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)精巧，操作技術(shù)簡單和可觀的經(jīng)濟效益，贏得了廣大用戶的青睞。膨化果是以大米，玉米等為原料，啟動動力后加入大米或玉米就可生產(chǎn)出以模具為樣本的各種形狀的膨化果。并且口感香脆，老少皆宜。

膨化機有一副螺桿和螺套，具有混合和揉搓的功能。主要用途膨化機的主要用途其實是不言而喻的，所有膨化機的主要作用是用來將食物膨化所用的，它能夠使食物在加工之后體積變大，變松。原料進入膨化腔內(nèi)以后，物料在螺桿螺套之間受擠壓、摩擦、剪切等作用，其內(nèi)部壓力不斷升高，達4Mpa，溫度不斷上升，可達140攝氏度。在3-7s的時間內(nèi)溫度和壓力的急劇升高，物料的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使淀粉進一步糊化，蛋白質(zhì)變性，粗纖維破壞，沙門菌等有害菌。高溫高壓物料從出料口出來，其壓力在瞬間突然釋放，水分發(fā)生部分閃蒸，冷卻后物料呈疏松多孔的結(jié)構(gòu)，膨脹后的物料呈團狀、絮狀或粗屑狀