檸檬酸 純堿法

中和法改良工藝, 作為原料的純堿易采購(gòu)好保存并且生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì); 是目前各工業(yè)企業(yè)普遍采用的生產(chǎn)方法。

檸檬酸 小蘇打法

本法是針對(duì)純堿法產(chǎn)品不適用業(yè)而改進(jìn)的制備方法。本法采用高品質(zhì)的小蘇打, 按計(jì)算量溶于水后與檸檬酸中和, 經(jīng)濃縮結(jié)晶等工序處理, 制備藥品級(jí)檸檬酸鈉。其特點(diǎn)是反應(yīng)條件溫和, 產(chǎn)品質(zhì)量好, 工藝操作性好。目前本法主要在部分藥劑廠使用。

儲(chǔ)存方法檸檬酸鈉的工業(yè)產(chǎn)品主要是二水檸檬酸鈉，因?yàn)槲逅畽幟仕徕c在空氣中會(huì)有緩慢的輕微脫水，因此二水檸檬酸鈉更容易運(yùn)輸及保存。

二水檸檬酸鈉 常溫保存

五水檸檬酸鈉 常溫密閉保存

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檸檬酸鈉具有多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉沒(méi)有毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大，主要用作調(diào)味劑等。

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