霉菌儲(chǔ)糧水分的高低是霉菌生長(zhǎng)的重要決定因素

霉菌儲(chǔ)糧水分的高低是霉菌生長(zhǎng)的重要決定因素，也是糧食儲(chǔ)藏過(guò)程中發(fā)生霉變的主要原因。糧食入庫(kù)時(shí)需嚴(yán)格控制含水量，曬干入庫(kù)，種子的含水量不宜超過(guò)15%；在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)放置無(wú)水氯化鈣、草木灰等降低空氣濕度，將相對(duì)濕度降低到60%以下；糧倉(cāng)等設(shè)備建好防潮地坪和防潮墻以隔離濕氣。此外，混在糧食中的各種雜質(zhì)、破損粒和不成熟粒等往往攜帶大量的微生物，一般1g糧食含微生物4000多個(gè)，而1g雜質(zhì)含微生物高達(dá)50000多個(gè)。新糧入倉(cāng)前利用風(fēng)車和清理篩等清除混在糧食中的各種雜質(zhì)，保持糧食清潔衛(wèi)生和糧粒完整。糧食入倉(cāng)前利用乙醇、次氯酸鈣、次、二氧化氯和氧化氫等消毒劑對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行消毒處理，殺滅霉菌。

智能化糧庫(kù)智能出入庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)信息管理

一文讀懂智能化糧庫(kù)智能出入庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)信息管理倉(cāng)儲(chǔ)信息管理系統(tǒng)可以結(jié)合糧庫(kù)各業(yè)務(wù)子系統(tǒng)，通過(guò)不同類型跨系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)接口，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的集中獲取，并對(duì)匯總的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、提取、挖掘和組合，形成結(jié)構(gòu)合理、信息清晰的各類報(bào)表及分析結(jié)果。倉(cāng)儲(chǔ)信息管理可以為糧食儲(chǔ)備的物流、資金流與信息流進(jìn)行一體化管理，提高糧食儲(chǔ)備管理的監(jiān)管力度，減少人工流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，提高工作效率。倉(cāng)儲(chǔ)信息管理系統(tǒng)依據(jù)各庫(kù)區(qū)實(shí)際情況，建設(shè)內(nèi)容各有不同，主要包括倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理、購(gòu)銷經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)管理、四單一證管理，以及智能出入庫(kù)、智能通風(fēng)等作業(yè)流程接入管理等等。倉(cāng)儲(chǔ)信息管理系統(tǒng)的運(yùn)用可從經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)管理兩方面，使糧庫(kù)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)管理信息化及賬目電子化，并在整個(gè)業(yè)務(wù)管理過(guò)程中實(shí)現(xiàn)的計(jì)算機(jī)管理，做到信息的實(shí)時(shí)采集、分享、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)和查詢，提高工作效率和現(xiàn)代化管理水平。

設(shè)法消除或減小糧堆各部位之間的溫差，以防止結(jié)露。在通風(fēng)前，應(yīng)合理選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)，杜絕有違于通風(fēng)目的的現(xiàn)象發(fā)生；合理掌握倉(cāng)、囤的通風(fēng)與密閉；及時(shí)散熱，散濕，控制溫差，入秋轉(zhuǎn)冷季節(jié)適當(dāng)翻動(dòng)糧面，在氣溫驟降季節(jié)（秋冬季），勤翻糧面，促使表層的水氣和熱量回升散發(fā)；先預(yù)測(cè)點(diǎn)（可利用露儀直接測(cè)出儲(chǔ)糧結(jié)露時(shí)的溫度，也可利用露溫度檢查表或糧食水分與溫濕度及點(diǎn)關(guān)系圖求出點(diǎn)），對(duì)糧堆進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)或翻倉(cāng)倒囤，使糧堆溫度降低并使糧堆內(nèi)部各部位的溫度達(dá)到基本平衡。