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發(fā)布時(shí)間:2021-08-27 19:21  
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葡萄酒顏色竟然透露這么多秘密
如何觀察葡萄酒顏色
葡萄酒顏色觀察從哪些方面下手呢?在現(xiàn)代瓶封技術(shù)發(fā)達(dá)的情況下,傳統(tǒng)的用蠟封瓶方式已經(jīng)比較少見了,采用熱縮帽和錫帽的方式變得非常普遍。主要把握 5 點(diǎn),就能準(zhǔn)確把握葡萄酒的顏色所攜帶的信息,分別是:顏色的深淺、透明度、中心色調(diào)、邊緣色調(diào)以及邊緣色帶。其中邊緣色調(diào)指的是酒杯中葡萄酒邊緣的顏色,是中心色調(diào)以外的顏色,白葡萄酒一般的邊緣色是綠色或是禾桿黃色,而紅葡萄酒的邊緣色多為紫色、磚紅色和棕色。邊緣色帶則指的是邊緣色調(diào)的寬度。

維持外觀結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
酒瓶底部這個(gè)凹進(jìn)去的部分叫做“punt”, 是以前吹制葡萄酒瓶的工人傳下來的傳統(tǒng)。
雖然現(xiàn)代的葡萄酒瓶大多使用模型制造,但嚴(yán)格平整的瓶底在制作工藝上還是難以實(shí)現(xiàn),很容易出現(xiàn)小的凸起或者凹陷,或者桌面上有細(xì)小雜物時(shí),也會(huì)導(dǎo)致放不穩(wěn),如果瓶底設(shè)計(jì)為凹槽就可避免這個(gè)問題。除非你有非常專業(yè)的瓶塞,不然所有起泡酒都應(yīng)該在開瓶后的4、5個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝掉。另外,葡萄酒瓶凹槽的設(shè)計(jì)比平面更有利于增強(qiáng)其抗內(nèi)壓能力,特別是對(duì)含有二氧化碳的起泡酒一類。
還有就是酒瓶的疊放和運(yùn)輸,瓶的凹洞接下一瓶的瓶口,酒瓶就不會(huì)滾來滾去,方便穩(wěn)固,比較安全。
都說葡萄酒是酒中“”,葡萄酒中富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,長(zhǎng)期飲用葡萄酒可謂好處多多,下面小編為大家搜集了十條長(zhǎng)期飲用葡萄酒的益處,請(qǐng)各位客官上眼。同時(shí),不得不說的是,飲用葡萄酒只是健康養(yǎng)生的一部分,健康的體魄還是需要合理膳食,科學(xué)鍛煉共同調(diào)理。
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