黃精-----養(yǎng)顏中藥

俗話說，“富人吃人參，窮人吃黃精”。尤其是把黃精洗凈后置鍋中蒸熟，再攤開晾干，然后再蒸再晾曬，反復九次蒸曬，這種“九蒸干”與人參一樣，都是大補的。

黃精在農(nóng)村用得很多，山上經(jīng)常挖得到。黃精種植基地，有人勞損脫力，家人就會去山上挖一點，蒸曬后泡酒喝或者燉雞吃，補肺健脾的效果非常好。

藥食同源：黃精雞蛋湯

黃精15~20克，10克，雞蛋2個。

先將黃精和置瓦煲中，加水適量，猛火燒煮至沸， 改用慢火煎煮20分鐘，然后加入煮 熟去殼的雞蛋，再煮15分鐘，黃精種植基地，飲湯吃蛋，一次食完，每日1劑。

可防治血虛、面色焦黃無光澤。

 

黃精的歷史記載

黃精可食用部分是地下橫生的肉質(zhì)根狀莖。因為黃精必須蒸煮曬干7，8次以上，顏色才會自然發(fā)黑，所以一些商家就采用人工上色的方法來使黃精變黑。用作補中氣、潤心肺、強盤骨的滋補藥，并有久服輕身，延年的廉潔。黃精種植基地，西晉人張華在《博物志》中，就有這樣的記載：“黃帝向天老日：天地所生，歲有食之令人不死者乎？天老日：太陽之草，名日黃精，餌而食之，可以長生?！?

《本草綱目》中記載黃精：

1、補肝明目。用黃精二斤、蔓菁子一斤，共同九蒸九曬，研為細末。每服二錢，米湯送下。常服有延緩衰老的作用。

2、大風癩瘡（風邪入血，日久成癩，鼻壞色敗）。黃精種植基地，用黃精去皮，洗凈，取二斤曬干，放在米飯上蒸到飯熟時，把藥保存好，經(jīng)常服食。

3、脾胃虛弱，體倦乏力。用黃精、枸杞子等分，搗碎作餅，曬干研細，煉蜜調(diào)藥成丸，如梧子大。每服五十丸，開水送下。

湖北葉氏藥材種植專業(yè)合作社堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支專業(yè)的員工隊伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。葉氏藥材合作社——您可信賴的朋友！

 

黃精的介紹

      黃精屬于百合科植物，性味甘平，主歸脾、兩臟，為氣陰雙補之品，是平補脾、氣陰的良藥，黃精種植基地，用于陰虛肺燥，干咳少痰，以及肺陰虛的勞嗽等，對延緩衰老，改善脾、不足有一定效果，是一味低調(diào)奢華有內(nèi)涵的補藥。黃精種植基地，目前市面上的黃精有兩種，除了常規(guī)蒸煮后切片的，還有一種是“酒黃精”，是用黃精和黃酒一起燉透或蒸透，再切片。

     黃精主產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部)。生林下、灌叢或山坡陰處，海拔800-2800米。

黃精在我國分布有31種。黃精種植基地，作為中藥使用的主要是滇黃精、黃精、多花黃精，以多花黃精(姜形黃精)的質(zhì)量為佳。以塊大、色黃、斷面透明狀，質(zhì)潤澤、味甜為佳品。

      葉氏藥材合作社所售的黃精是正宗的黃精，產(chǎn)自湖北崇陽縣，是當?shù)剞r(nóng)戶從深山中將黃精移栽到自己山上種植而成的，有十多年的種植經(jīng)驗，經(jīng)驗十分豐富。

 

黃精食療

黃精燉雞的做法

☆推薦人群：  合家老少、  都市年輕白領

☆建議注意：  孕婦不宜

材料：黃精、山藥、黨參、姜、鹽

步驟：

1、把雞清洗干凈．切塊整只均可。

飛水：把材料用清水燒開3 - 5分鐘，主要是去除材料的腥味和。燒開后，把水倒掉，用清水再次沖洗干凈。

2、把湯料包內(nèi)的材料取出，分別淹泡5分鐘，并清洗干凈，黃精切塊。

3、所有材料跟雞生姜一起放到湯鍋里，并加入適量清水。用大火把湯燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時加鹽即可。

4、具體水量可以根據(jù)人數(shù)推算。

葉氏藥材合作社所種植的黃精，黑龍江黃精，是市場上稀缺的黃精，源自湖北崇陽縣，黃精的前景，所售的藥材---多花黃精等名貴藥材。且白芨黃精均是從深山采挖，移植到當?shù)剞r(nóng)戶自家山上種植而成的。詳情可電聯(lián)！