麥冬15克，粳米100克。

制法：將麥冬切開抽去中間木心，用水煎取汁。粳米淘凈加水煮成半熟，和入麥冬汁，再煮至米爛即成。

功效：養(yǎng)陰生津，降逆下氣。治陰虛咳嗽，熱病煩咳，氣逆反胃。

用于熱傷元?dú)猓钩鲞^多，氣短體倦，肺虛咳：麥冬、人參、五味子各9克，煎服。

用于鼻血：麥冬各30克，水煎服。

用于熱病傷津口渴：鮮麥冬15克，鮮蘆根30克，水煎代茶飲。

選地整地選前作為苜蓿、油菜、蘿卜、白菜、蠶豆等地塊種植。前作收獲后，深翮土壤20?25厘米，經(jīng)三犁三粑，使土壤疏松、細(xì)碎，才有利須根伸展，吸收更多的養(yǎng)分。結(jié)合整地每畝施入腐熟堆肥或廄肥2000公斤、過磷酸鈣50公斤。然后，于栽種前再淺耕1次，整平粑細(xì)作寬1.3米的平畦，畦溝寬40厘米，四周開好排水溝。栽不完的苗子，將莖基部先放入淸水中浸泡片刻、使其吸足水分，再埋人蔭涼處的松土內(nèi)進(jìn)行假棺，每日或隔日澆水1次。但時(shí)間不得超過5天，否則影響成活率。選種與種苗處理：于4?5月收獲麥冬時(shí)，選擇葉色深綠、生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的植株，挖出后，抖掉泥土，剪下塊根作商品。

在11月間，還可澆一次人尿或撤蓋—層牛馬糞，促使塊根膨大。麥冬雖喜濕潤(rùn)，但又怕澇，夏季大兩后，及時(shí)排除積水，防止積水爛根。在生長(zhǎng)過程中，及時(shí)松土除草，保持地內(nèi)清潔無雜草。葉斑病（黑斑?。?，多在夏季發(fā)生。如田間透光，濕度不大，發(fā)病較輕。防治方法：在發(fā)病初期，噴1:1二100倍波爾多液，每7?10天噴灑一次，連噴2?3次。栽培前，用1:1180倍波爾多液或65%代森鋅500倍液浸種苗。