青貯的方式有很多種，根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模，地理位置，經(jīng)濟(jì)條件和飼養(yǎng)習(xí)慣可分為：窖貯、袋貯、包貯、池貯和塔貯，也可在平面上堆積青貯等等?，F(xiàn)就幾種常用的青貯方式及其方法介紹如下：

1、窖貯

窖貯是一種常見、理想的青貯方式。雖一次性投資大些，但窖堅(jiān)固耐用，使用年限長，可常年制作，貯藏量大，青貯的飼料質(zhì)量有保證。

根據(jù)地勢及地下水位的高低可將青貯窖分為：地下、地上和半地下三種形式。

（1）選址：一般要在地勢較高、地下水位較低、背風(fēng)向陽、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、離飼舍較近、制作和取用青貯飼料方便的地方。

（2）窖的形狀與大?。航训男螤钜话銥殚L方形，窖的深淺、寬窄和長度可根據(jù)所養(yǎng)牛羊的數(shù)量、飼喂期的長短和需要儲(chǔ)存的飼草數(shù)量進(jìn)行設(shè)計(jì)。青貯窖四壁要平整光滑，用磚或石頭壘砌，再用水泥抹上。因地制宜選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的成熟期適宜、生物產(chǎn)量高、干物質(zhì)含量高、青貯品質(zhì)優(yōu)、持綠性好、耐密抗倒、抗病抗逆、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)專用型或糧飼兼用型青貯玉米品種。也可以用土坯砌成土窖，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜鋪面，一定要注意防止?jié)B水和漏氣。要能夠密封，防止空氣進(jìn)入，且有利于飼草的裝填壓實(shí)。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度，或一端建成鍋底形，以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青貯全株玉米500-600公斤。

（3）制作過程：原料切割的長度一般為1cm—3cm左右（如過長則不利于壓實(shí)，切的短，裝填時(shí)可以壓的更實(shí)，有利于排除其中的空氣。1．挖窖選擇土質(zhì)堅(jiān)實(shí)，地勢高燥，背風(fēng)向陽，雨水不易沖淹的地方建造青貯窖。也有利于以后青貯飼料的取用，牲畜也便于采食減少浪費(fèi)），切短后的青貯原料要及時(shí)裝入青貯窖內(nèi)，可采取邊粉碎邊裝窖邊壓實(shí)的辦法。

裝窖時(shí)，每裝20至40厘米左右時(shí)就要踩實(shí)一次（若有機(jī)械進(jìn)行壓踏更為理想），特別要注意踩實(shí)青貯窖的四周和邊角。同時(shí)檢查原料的含水量（一般要求在65%左右），盡可能縮短青貯過程中微生物有氧活動(dòng)的時(shí)間。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、性能穩(wěn)定、外形美觀、工作效率高，非常適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 如果當(dāng)天或者一次不能裝滿全窖， 可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜，次日繼續(xù)裝窖。青貯原料一般要求含糖不得低于2.0%（如果原料中沒有足夠的糖分，就不能滿足乳酸菌的需要）。青貯玉米含有較豐富的糖分(一般在4%以上)，所以青貯時(shí)不需添加其他含糖量高的物質(zhì)。切記在青貯過程中一定要壓實(shí)，否則氧氣殘留過多，會(huì)導(dǎo)致部分原料發(fā)生霉變，這是導(dǎo)致青貯失敗的主要原因之一。

眼下，玉米青貯即將開始，如何根據(jù)使用需要選購青儲(chǔ)機(jī)？為幫助農(nóng)民朋友了解、購置、使用青貯機(jī)械，筆者根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)就青貯機(jī)械的特點(diǎn)、適應(yīng)性、穩(wěn)定性及性價(jià)比介紹如下：

   一、進(jìn)口型玉米青貯機(jī)（青儲(chǔ)機(jī)）

   德國產(chǎn)E281青貯機(jī)。該機(jī)屬于20世紀(jì)70年代產(chǎn)品（已停產(chǎn))，國內(nèi)保有量大。

   優(yōu)點(diǎn)：不對(duì)行作業(yè)，留茬低，對(duì)倒伏秸稈適應(yīng)性強(qiáng)；可反正轉(zhuǎn)，堵塞后可打反轉(zhuǎn)吐出堵塞秸稈；80～100畝/天。

   缺點(diǎn)：對(duì)3米以上高稈玉米收獲適應(yīng)性差；秸稈壓扁效果差，尤其對(duì)玉米籽粒收獲后的秸稈壓扁效果更差；飼草率為70%。由于市場上二手機(jī)居多，故障發(fā)生后維修不便，影響正常作業(yè)。

   烏克蘭產(chǎn)巴列斯耶大型青貯飼料機(jī)。其割幅為3米，一臺(tái)價(jià)格70萬元左右。

   優(yōu)點(diǎn)：立筒式割臺(tái)，不對(duì)行作業(yè)，對(duì)玉米秸稈高度沒有限制；浮動(dòng)輥有彈簧拉緊，對(duì)秸稈壓扁效果好；飼料飼草率達(dá)90%以上；秸稈鍘切長度可調(diào)；可反正轉(zhuǎn)，堵塞后可打反轉(zhuǎn)吐出堵塞秸稈；80～120畝/天。

   缺點(diǎn)：不能收獲倒伏秸稈。

   葡萄牙產(chǎn)AGROVIL青貯玉米收獲機(jī)。該機(jī)其配套動(dòng)力為90馬力以上拖拉機(jī)，割幅2米，每臺(tái)價(jià)格28萬元左右。

   優(yōu)點(diǎn)：不對(duì)行作業(yè)，對(duì)玉米秸稈高度沒有限制；對(duì)秸稈壓扁效果好；可增加飼料的采食率；可折疊，自行開道；輸送流暢，不易堵塞；工作效率為50～60畝/天。

   缺點(diǎn)：機(jī)器轉(zhuǎn)彎半徑大，不適合小地塊作業(yè)；不打反轉(zhuǎn)，發(fā)生堵塞不易清理。

   總之，進(jìn)口機(jī)性能穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量好，機(jī)型較大，割幅都在3米以上，作業(yè)。但不適合小塊地作業(yè)。因價(jià)格高，維修不便，一般用戶難以承受。

   二、國產(chǎn)型玉米青貯機(jī)青儲(chǔ)機(jī)

   4QB-10型系列青貯機(jī)。該機(jī)分為自走式、背負(fù)式和互換割臺(tái)式，割幅2米。該機(jī)優(yōu)點(diǎn)是不對(duì)行作業(yè)，留茬高度低，對(duì)倒伏秸稈適應(yīng)性強(qiáng)。秸稈壓扁效果好。背負(fù)式和互換割臺(tái)式可以達(dá)到一機(jī)多用。

   4QZ-8青飼料收獲機(jī)。青儲(chǔ)機(jī)該機(jī)結(jié)構(gòu)獨(dú)特，滾刀切割，錘片粉碎，自帶集料斗。

   優(yōu)點(diǎn)：割茬低，自行開道，作業(yè)流暢。

   缺點(diǎn)：全株青貯損失較大，窖藏出料不宜；對(duì)倒伏秸稈適應(yīng)性較差；適宜不帶棒青貯秸稈。

   4QZ-2型系列青飼料收獲機(jī)。該機(jī)分為自走式、背負(fù)式，割幅2米。自走式動(dòng)力為110馬力，背負(fù)式配套動(dòng)力為90馬力以上輪式拖拉機(jī)，適合小地塊作業(yè)。

   由于國內(nèi)生產(chǎn)青儲(chǔ)機(jī)企業(yè)不斷加大研發(fā)改進(jìn)力度，國產(chǎn)機(jī)的性能已趨于穩(wěn)定。又因其價(jià)位低，維修方便，售后服務(wù)周到及購機(jī)補(bǔ)貼，越來越受用戶歡迎。

新鄉(xiāng)市宇田青儲(chǔ)機(jī)制造有限公司成立于2008年，是生產(chǎn)莖穗雙收玉米青儲(chǔ)機(jī)的開業(yè)鼻祖，是中國發(fā)明生產(chǎn)莖穗雙收玉米青儲(chǔ)機(jī)的廠家。

隨著糧食作物的價(jià)格下跌，許多種糧大戶損失慘重，提出推進(jìn)“糧改飼”試點(diǎn)工作，就是把原來的二元種植結(jié)構(gòu)改成糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物三元種植結(jié)構(gòu)?？s短青貯時(shí)間有效的辦法是快，一般小型養(yǎng)殖場青貯過程應(yīng)在3天內(nèi)完成。按照以養(yǎng)帶種的原則，積極發(fā)展青貯專用玉米等飼料作物，以減少玉米種植戶的損失。在有條件的市、縣開展飼料作物種植與利用試點(diǎn)，“糧改飼”既為養(yǎng)殖戶提供了高質(zhì)量的飼料來源，又滿足牲畜食用粗飼料的需要。隨著機(jī)械化水平的提高，糧改飼的技術(shù)不斷完善，種養(yǎng)結(jié)合的草牧業(yè)體系正在形成。

割臺(tái)系統(tǒng)將粉碎系統(tǒng)緊密連接，首先，整個(gè)喂料系統(tǒng)不需要鏈條傳輸，不會(huì)出現(xiàn)鏈條斷裂而給粉碎系統(tǒng)造成致命損壞;第二，粉碎系統(tǒng)前置，刀片的更換，維護(hù)更加簡單，非常好操作;第三，新式的割臺(tái)系統(tǒng)運(yùn)行更加平穩(wěn)，震動(dòng)給整個(gè)喂料系統(tǒng)造成的損毀降到了限度;第四，因?yàn)槭橇⑹轿沽纤孕矢?，粉碎效果好，飼草的收割更快，更干凈，土粒等雜物被排除，飼草的適口性更好。封好后，應(yīng)在距離窖口四周1米處挖一條排水溝，并經(jīng)常檢查窖頂部有無下陷現(xiàn)象。

只需一人操作就能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)就地全株喂入，鍘切，輸送等系列動(dòng)作。配套動(dòng)力140馬力玉柴發(fā)動(dòng)機(jī)，油耗低、，每小時(shí)10-15畝，留茬高度6厘米，切草長度2厘米(可調(diào)節(jié))，整機(jī)3年基本免維護(hù)。是中小型養(yǎng)牛企業(yè)的理想機(jī)具。

玉米青儲(chǔ)機(jī)通過機(jī)械還田、保護(hù)性耕作等形式利用秸稈，能夠有效的改良土壤，提高地力，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，有利于發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。近些年我們后發(fā)趕超，在國際同類產(chǎn)品中以處于領(lǐng)跑國際水平的位置，與國際水平比起來我國自主研發(fā)并獲得國家專利的青儲(chǔ)機(jī)具有操作靈活、田間適應(yīng)性強(qiáng)、使用可靠性高、還田處理等質(zhì)量理想、功能多、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。通過青貯、微貯和壓塊加工，把秸稈轉(zhuǎn)化為飼料，有利于促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展；通過發(fā)展食用菌轉(zhuǎn)化秸稈，有利于促進(jìn)農(nóng)民增收；通過沼氣和汽化轉(zhuǎn)化秸稈，有利于推進(jìn)農(nóng)村新能源建設(shè)。

除此之外，粉碎后的秸稈也是很好地肥料，可以節(jié)省一部分成本投入，從多方面角度為我們帶來經(jīng)濟(jì)價(jià)值。