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發(fā)布時間:2020-07-26 20:10  
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鋸骨機規(guī)格型號:KT460;用于新鮮肉和冷凍肉的快速激光切割。重要特性:采用新技術(shù)和不銹鋼制作;吊剔骨:把排酸后羊體推到剔骨區(qū)域,羊體掛在生產(chǎn)線上,剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機上,自動傳送給分割人員,再有分割人員分割成各個部位肉。有固定不變/移動二種操作過程廚房臺面;電動機、控制器機構(gòu)合理布局合理,推動力強悍,震動小清除時可以不費力的拆卸;鋸骨機上裝有安全性自鎖互鎖電源總開關(guān),保證機蓋未合處時機器設(shè)備不能啟動圓鋸片的上邊和下方均合理布局有鋁合金型材主導(dǎo)性塊,使圓鋸片運行垂直,高低速檔檔運行均穩(wěn)定可靠配備有電動機剎車板機器設(shè)備確保緊急停車后圓鋸片在很短的時間內(nèi)停止轉(zhuǎn)動,保證員工的操作過程安全性不銹鋼板生產(chǎn)加工考慮到歐洲標準DraftprEN12268要求技術(shù)參數(shù):工作頻率:3相,380V;圓鋸片速度:低速檔檔16米/秒,髙速31米/秒;圓鋸片規(guī)格型號:3135x22mm廚房臺面規(guī)格型號:560x87b250m;電動機功率:1.8KW;激光切割高度:345毫米;激光切割總寬:375毫米鋸骨機;規(guī)格型號:FK32重要特性:采用新技術(shù)和堅固不銹鋼板材生產(chǎn)加工,緊湊型方案設(shè)計;配有全電動機過電壓保護和重啟閉鎖改善帶鋸機輪油煙凈化器,有益于拆卸清除;拆式的進料機器設(shè)備確保操作工作員的手從始至終避免數(shù)控刀具自動式張緊圓鋸片功效和自動式鋸輪清洗機;FK32依照合格證書編號:93029和GS檢驗合格編號:96061,經(jīng)歷認同的檢驗實驗在安全性和清潔衛(wèi)生方面符合EC工業(yè)設(shè)備指令89/392/EEC。
1.產(chǎn)品規(guī)格型號及主要參數(shù)1)羊頭蹄打毛率:80%上下2)額定電壓:交流與溝通380V3)電機功率:Y132M1-64kw(兩臺)4)滾子軸承傳動比:240r/min5)刨毛室內(nèi)空間設(shè)計長度:3700mm6)規(guī)格:4600×2260×127b250m(長×寬×高)2.結(jié)構(gòu)及使用手冊:1)基本原理:該機器設(shè)備人體有前后左右二行打毛滾桶組成隧道工程施工型,羊依據(jù)進口導(dǎo)槽慢慢進入外殼,電機依據(jù)齒條促進打毛滾桶轉(zhuǎn)動。伴隨著促進打毛滾桶上的打毛棒一塊兒旋轉(zhuǎn),依據(jù)打毛棒的敲擊使進入隧道工程施工內(nèi)的羊迅速滾翻,羊體與打毛棒相互之間摩擦,從而超出褪毛的目的。后羊從進出口獨立滑出。由升降機構(gòu)調(diào)整上下兩層滾筒的間隙,以適應(yīng)不同的羊脫毛要求,具有適應(yīng)范圍廣,脫毛效果好,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,使用,調(diào)整,維修方便等優(yōu)點。2)羊進入刨毛機前盡量進行浸燙,燙毛實際效果的好壞馬上傷害本打毛機的打毛實際效果。因而根據(jù)不一樣的羊種選擇不一樣溫度。并且羊頭與羊身燙毛溫度不一樣,羊頭務(wù)必的溫度要高一些。季節(jié)的不一樣也會出現(xiàn)一定的區(qū)別。3)打毛整個過程中,人體內(nèi)的噴水管頭頭要求連接60~65℃溫水,以保證打毛實際效果,此外可將羊體上的毛、血、灰等臟污沖跑。
1.產(chǎn)品概述羊體全自動清洗機,是我公司生羊屠宰線上與線下用以清除羊體的機器設(shè)備。該設(shè)備根據(jù)羊體的規(guī)格和為保證清除的徹底,在其總寬和長度方面進行了合理安排;污水后經(jīng)歷污水口排出去。2.應(yīng)用領(lǐng)域及特性1)機器設(shè)備適用范圍用于對羊體的清除2)機器設(shè)備特性A.自動式感應(yīng)器撒水B.護罩用不銹鋼制作,零污染;C.使用壽命長;D.能不斷生產(chǎn)制造,;E.噴頭數(shù)量適當、排序涉及面大,清除徹底。但是,在宰前3小時要斷水,這樣不僅有利于放血充分,還能夠提高羊肉的耐藏性。3.能用的范圍及工作上規(guī)范能在一般辦公環(huán)境。
預(yù)剝
羊皮是一種十分關(guān)鍵的副產(chǎn)物,以便確保羊皮的一致性,在放血以后,要馬上進到去皮的流程。以便便捷之后的詳細去皮,要開展預(yù)剝。首先,我們要對活羊進行接收工作,羊的接收工作是對原料進行的檢驗工序,直接關(guān)系到屠宰加工后產(chǎn)品的質(zhì)量,因此活羊接收工作相當重要,工作人員一定要把好這一關(guān)。
預(yù)剝操作流程為:
在兩側(cè)后蹄的關(guān)節(jié)之上2—3厘米處,用右手攥住毛皮,左手用刀子皮割開,外露骨筋,隨后順著大腿根部一直剝到吊式的后蹄關(guān)節(jié)處,使之變成一條水平線。
然后,再將吊掛著的后蹄,從關(guān)節(jié)之上2—3厘米處把皮割開,剝至大腿根,外露骨筋。
以便便捷下一步實際操作,能夠?qū)蓚?cè)的后蹄割下,割蹄部位之后腿關(guān)節(jié)下列2到3厘米點處宜。 









