商用酒店廚房設(shè)備安全操作注意事項(xiàng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司坐落于風(fēng)景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團(tuán)于2010投資500萬(wàn)元在六安建設(shè)的一家專(zhuān)業(yè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)型企業(yè)。

商業(yè)酒店廚房設(shè)備安全操作注意事項(xiàng)

5.廚房使用的各種炊具應(yīng)是質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，不合格的器具不應(yīng)因其價(jià)格低廉而被選用。同時(shí)，這些儀器應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定操作，以防發(fā)生事故。6.酒店廚房用品應(yīng)提供滅火毯，以撲滅各種油盤(pán)火災(zāi)。此外，廚房應(yīng)配備一定數(shù)量的干粉滅火器，在緊急情況下應(yīng)放置在明顯的地方。7.操作人員離開(kāi)前，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有氣體和燃料閥門(mén)，切斷氣源和火源。8.每天下班前通知保安部做消防安全檢查。

酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確

金皖西不銹鋼廚房設(shè)備廠使公司業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，公司精湛的技術(shù)，優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)體系占鄰市場(chǎng)，贏得廣大客戶(hù)的信賴(lài)。展望未來(lái)，開(kāi)拓創(chuàng)新，金皖西不銹鋼廚具將繼續(xù)秉執(zhí)“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)成就未來(lái)”的企業(yè)宗旨

如何為酒店廚房設(shè)備選擇廚具是正確的

熱廚房區(qū):煤氣灶、蒸飯柜、湯爐、陶罐爐、蒸鍋柜、電磁爐、微波爐和烤箱；儲(chǔ)存設(shè)備:分為食品儲(chǔ)存部分，包括常溫和低溫設(shè)備:平板架、米粉柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。調(diào)料柜、銷(xiāo)售工作臺(tái)、各種底柜、掛柜、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等。洗滌消毒設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等。廚房運(yùn)行中產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備、洗滌后的食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備；

酒店廚房用品之玻璃器皿

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷(xiāo)于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類(lèi)賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品用玻璃器皿。長(zhǎng)期使用玻璃油瓶，瓶底會(huì)沉積一層油脂，瓶身油膩，甚至有異味。清洗時(shí)，在瓶子里放一些碎蛋殼，滴幾滴洗滌劑，然后倒一點(diǎn)熱水，反復(fù)搖動(dòng)，用清水沖洗，油脂就會(huì)被清洗干凈。你也可以將小蘇打水或可食用堿水倒入油瓶，搖晃一會(huì)兒，然后用熱水沖洗干凈。