翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營(yíng)地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來(lái)品嘗新口味，歡迎選購(gòu)！翁城地窖酒是純正客家酒，沿襲祖1傳的古法技藝，采用優(yōu)質(zhì)稻米，純凈清甜水源，配以客家傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵。

客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格，翁源地窖酒廠家

雙蒸地窖酒，選用早稻米，純凈達(dá)標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅（無(wú)添加劑），采用古法“雙蒸”（即二次重復(fù)蒸餾）而成的傳統(tǒng)純糧米酒。經(jīng)用瓦壇密封，窖藏于地里一年以上，啟蓋其味醇香，入口綿柔，不上頭，是純1天然的綠色健康飲品！客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格，翁源地窖酒廠家人們常說(shuō)：“酒越陳越好。！瓦壇放入藥材，裝入釀好的白酒，加一層保鮮袋在蓋子下面（為了防止封口時(shí)混凝土進(jìn)入壇內(nèi)），剪去保鮮袋邊沿，用混凝土封住壇口，埋于地里，窖藏一年以上，雙蒸地窖酒，真正的純糧食加工，真材實(shí)料看得見(jiàn) ！

客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)

在地窖白酒的窖藏過(guò)程中，要收到好的貯存效果，必須注意以下幾點(diǎn)：

1．貯存期間必須封好容器口，避免經(jīng)常開(kāi)啟，勿使白酒過(guò)多地接觸空氣，適當(dāng)?shù)乜刂蒲趸^(guò)程，提高酯化的比率。如封口不嚴(yán)，過(guò)多的氧化造成醛酸過(guò)多，揮發(fā)又造成醇、酯的損失，這樣貯存就非但無(wú)益而且有害。地窖酒有5至15年的大曲酒、小曲酒、花酒、玉米酒、高粱酒、大米酒等。有些廠貯存的陳酒，今天開(kāi)，明天開(kāi)，后只剩半缸酒，再加封口不嚴(yán)，貯存了幾年，越存越不好，酒味變得十分寡淡。

2．如欲取得較快的貯存效果，流酒溫度宜稍高些(三十幾度)，一般用小容器貯存，這樣雜味逸散得快1。

3．必須給以適當(dāng)?shù)臏囟龋话阋?0℃左右為宜。溫度太高，揮發(fā)損失較大。溫度過(guò)低，影響貯存效果。

4．酒的貯存期并非越長(zhǎng)越好，究竟多長(zhǎng)合適，不同香型要求不同。

翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營(yíng)地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來(lái)品嘗新口味，歡迎選購(gòu)！日前，記者在翁城鎮(zhèn)采訪(fǎng)時(shí)，偶然聽(tīng)說(shuō)地窖酒的起源在泉嶺村，而且現(xiàn)在仍然在一處保存完好的圍屋里釀酒。

客家雙蒸地窖酒產(chǎn)于山清水秀的“花果之鄉(xiāng)、酒泉之鄉(xiāng)”翁源，選用翁源農(nóng)家稻米、山泉水、傳統(tǒng)酒餅，以傳統(tǒng)雙蒸方法釀造而成，再將酒封入瓦壇，埋窖于泥土之下，經(jīng)數(shù)年窖藏后，啟蓋其味醇香，入口柔，不上頭，具有補(bǔ)1血、補(bǔ)1氣、活1血、壯1陽(yáng)等功效。長(zhǎng)期飲用延年1益壽，是養(yǎng)生自飲，送禮之佳品。在廣東省翁源縣的地窖酒更是讓人回味無(wú)窮，柴火雙蒸土方法釀酒：先在土灶鍋里倒入純大米，柴火在鍋下面加熱，將大米蒸熟并發(fā)酵將近一個(gè)多月，發(fā)酵好后再次放進(jìn)鍋中，在最頂部裝一個(gè)盛滿(mǎn)冷水的大鍋，用來(lái)冷卻上浮的酒。與三華李、九仙桃、冰花餅等美食并列廣東翁源很有名的特產(chǎn)。現(xiàn)窖藏酒品種有：靈芝酒、五指毛桃酒、酒、紅棗杞子酒、中高度純白客家米酒等，歡迎前來(lái)客泉醇酒廠品鑒佳釀。

由于名氣在外，城里人都喜歡喝，十年或者幾十年的翁城地窖酒難覓蹤影。地窖酒在地里埋了兩年以上，就可以保證優(yōu)良品質(zhì)，當(dāng)然，埋藏的時(shí)間越長(zhǎng)酒越好。另一種，按窖池距今誕生多久，窖齡即為多久，不論是否有釀酒的中途間斷，或者是從地下考古挖掘而出?？腿季茝S歷經(jīng)百年而品牌屹立不倒，靠的是技術(shù)和實(shí)力，百年酒廠信譽(yù)保證。地窖酒選用經(jīng)過(guò)山體自?xún)艋纬傻奶烊凰x大米，自制酒餅，酒精勾兌，密封在瓦罐中，陳藏在泥土之下，經(jīng)過(guò)大自然的典藏后，美酒出窖！

翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠----地窖酒廠家生產(chǎn);

上古之時(shí)，先人掘地為室以棲身，這是窖的早形式?！敖选迸c“藏”相輔而成，后來(lái)窖用于儲(chǔ)藏物品、糧食等。到了商朝，古人參照窖中糧食發(fā)酵霉變，利用陶器來(lái)釀造發(fā)酵，開(kāi)創(chuàng)了長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年來(lái)的“陶釀”方式。答：該葡萄酒的主要葡萄酒通常是基礎(chǔ)葡萄酒，保質(zhì)期超過(guò)五年，然后加入適量的舊葡萄酒，保質(zhì)期更長(zhǎng)。唐宋時(shí)期，社會(huì)生產(chǎn)能力得以提高，傳統(tǒng)陶器釀造規(guī)模不能滿(mǎn)足生產(chǎn)需求，窖池發(fā)酵釀造逐漸崛起。比起陶器發(fā)酵，窖池容量更大，發(fā)酵效果更好，極適合大規(guī)模釀酒。及至元明時(shí)期，釀酒技術(shù)條件逐漸完備，人們把握住窖池發(fā)酵的規(guī)律，由此，窖池發(fā)酵逐漸遍及大江南北。

自泡酒的監(jiān)管是非常重要的，時(shí)不時(shí)就因?yàn)樽耘菥瞥霈F(xiàn)有損百姓健康的事情，如果現(xiàn)在不重視往后會(huì)愈演愈烈，到時(shí)候發(fā)展成一個(gè)‘怪獸’就很難監(jiān)管了，自泡酒行業(yè)需要回歸理性?！彼幘菩袠I(yè)魚(yú)龍混雜，規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)迫在眉睫。而此時(shí)的北方初秋，暑熱未盡，涼風(fēng)時(shí)至，因此宜加溫至35-45℃飲用，此時(shí)，酒香四溢，斟酒一杯，獨(dú)坐一隅，讓酒香沁入心脾，沉淀思緒，收斂浮華，靜心，以養(yǎng)心神?！眹?guó)家標(biāo)準(zhǔn)委應(yīng)組織、協(xié)調(diào)、聯(lián)合有關(guān)部門(mén)逐步解決標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一問(wèn)題，盡快出臺(tái)藥酒相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范快速發(fā)展的藥酒行業(yè)。