鑫興奧廚業(yè)教您如何吃到更加美味的饅頭

全能之星，美味佳肴，一爐搞定

白吃了這么多年饅頭，居然不知道還有這么牛的吃法！

食材：饅頭 1個(gè)，白糖 150g，色拉油 500g。

做法：

1、饅頭切成5厘米的長(zhǎng)條狀、大小可自己掌握。

2、把切好后的饅頭條放入涼開(kāi)水中浸泡，使其吸足水份后撈出。

3、炒鍋內(nèi)放食用油，燒至油溫7-8成熱時(shí)下浸泡過(guò)水的饅頭條炸。

4、另取一炒鍋，倒入少許水，再倒入白糖，糖和水按1:3的比例熬制。

5、小火熬制水和白糖融合在一起會(huì)慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少許熬制（小火）

6、等大泡變小泡泡、色澤淡黃就可以了。千萬(wàn)別熬成焦糖，那樣會(huì)影響成品的口感。

7、然后倒入炸制好的饅頭條快速翻炒，使糖漿迅速裹住饅頭條的每一個(gè)地方，出鍋裝入抹過(guò)油的盤(pán)中即可。

蒸出一籠絕世好包子

蒸出一籠絕世好包子

1.選面粉，就是普通包餃子的面粉。

2.融化發(fā)酵粉的時(shí)候加白糖（1-2勺就行），是因?yàn)榘滋鞘前l(fā)酵粉喜歡的“食物”，可以讓面團(tuán)更好的發(fā)酵。

3.融化發(fā)酵粉的的水好是溫水（不燙手），因?yàn)闇厮部梢詭椭玫陌l(fā)酵，水不能太燙（不超過(guò)40度），否則會(huì)將酵母“燙”死失去“活性”，這樣面團(tuán)是發(fā)不起來(lái)的。

4.發(fā)酵粉水好要邊攪拌邊分次加入，這樣面團(tuán)和水才容易攪拌均勻。

5.和面的時(shí)候如果覺(jué)得粘手，倒入玉米油就不會(huì)粘了，面團(tuán)太干，蒸出來(lái)的包子會(huì)比較的硬。

涼皮米皮蒸箱按需定制

涼皮米皮蒸箱按需定制

    涼皮米皮蒸箱按需定制主要是超市、商場(chǎng)、連鎖便利店采購(gòu)使用，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，外觀漂亮，是商用的好設(shè)備，歡迎廣大朋友訂購(gòu)設(shè)備。該系列產(chǎn)品是行業(yè)產(chǎn)品。不銹鋼表面，美觀亮麗；凹形爐面設(shè)計(jì)，能發(fā)熱管，具有保溫和靜音作用。性能可靠，升溫速度快，保溫效果好。

   山東鑫興奧蒸包爐專(zhuān)業(yè)為您供應(yīng)的各式炊事設(shè)備均采用不銹鋼，自研發(fā)的圓形發(fā)熱火排，長(zhǎng)期為您供應(yīng)的炊事設(shè)備、酒店廚房設(shè)備、西廚設(shè)備以及各式米面食品加工設(shè)備都是流行的實(shí)用機(jī)械；公司規(guī)模大產(chǎn)品齊全，完全可以滿(mǎn)足全套設(shè)備的一站式供應(yīng)。

    產(chǎn)品服務(wù)宗旨“誠(chéng)信為本、質(zhì)量至上、價(jià)格從優(yōu)、用戶(hù)至上”，不斷求新、求精，保證為客戶(hù)提供的服務(wù)！