經(jīng)營(yíng)戶有了充分的食品安全意識(shí)，在交易的過程中會(huì)自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營(yíng)戶還會(huì)一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識(shí)。這些對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的口碑提升、形象塑造無(wú)疑是大有裨益的。

03 | 什么是長(zhǎng)效管理的“五個(gè)面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在長(zhǎng)效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個(gè)面”，什么是長(zhǎng)效管理的“五個(gè)面”？

那么，你可能需要這么個(gè)方案：在市場(chǎng)辦公室里電腦上實(shí)時(shí)監(jiān)控著市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，能夠自動(dòng)化采集所有交易信息；你的市場(chǎng)可能還會(huì)設(shè)置一個(gè)食品安全檢測(cè)室，每天上架商品的檢測(cè)結(jié)果也要及時(shí)報(bào)備給你知道；關(guān)于老張的肉鋪……在配置了智慧化的商戶信息公示系統(tǒng)與智能溯源多種支付系統(tǒng)后，直接就可以設(shè)備在線狀態(tài)查詢與數(shù)據(jù)分析線上查詢了。為此，我們還上線了具備同等功能的移動(dòng)微端，你只需保持系統(tǒng)發(fā)布信息的時(shí)效性，就能很好地在線掌控市場(chǎng)各項(xiàng)動(dòng)態(tài)。

如此高大上的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配備，也受到了當(dāng)?shù)乩习傩盏臉O大歡迎與喜愛。市場(chǎng)先后榮獲“浙江省三星級(jí)”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、“浙江省放心”市場(chǎng)、杭州市G20峰會(huì)先進(jìn)集體等榮譽(yù)。2017年，駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更是被浙江省商品交易市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升發(fā)展工作小組辦公室認(rèn)定為2017年度省智慧市場(chǎng)。在通過認(rèn)證的11家市場(chǎng)中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共2家，杭州市則僅駱家莊這一家。

在今年的這次智慧升級(jí)改造建設(shè)中，駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)把市場(chǎng)的食品安全保障和農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測(cè)作為重點(diǎn)改造項(xiàng)目，要著重構(gòu)建和打造市場(chǎng)的食品安全保障體系。不僅選定科技智慧溯源系統(tǒng)平臺(tái)作為該市場(chǎng)的食品安全追溯體系建設(shè)，同時(shí)還配置采摸信息查詢屏作為市場(chǎng)信息查詢演示終端。

武漢琴斷口生鮮市場(chǎng)是武漢漢陽(yáng)區(qū)政府重點(diǎn)打造的星級(jí)試點(diǎn)市場(chǎng)，臨近琴臺(tái)大道，該市場(chǎng)環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施設(shè)備齊全，業(yè)態(tài)布局整齊，統(tǒng)一配備智慧智能公示管理平臺(tái)，是嚴(yán)格按照武漢市高標(biāo)準(zhǔn)、高顏值、新現(xiàn)代化的樣板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所建。

其中市場(chǎng)里的智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)部分是由科技提供的解決方案打造，包括智慧農(nóng)貿(mào)商戶信用信息公示系統(tǒng)、商戶信息公示智能硬件屏等，不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里商戶的“一戶一檔一屏”，統(tǒng)一建立起了武漢琴斷口生鮮市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶動(dòng)態(tài)檔案，記錄和留存每個(gè)商戶如姓名、頭像、攤位號(hào)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、承諾保證書、日常菜價(jià)等信息，同時(shí)也幫助市場(chǎng)營(yíng)造起了“亮照經(jīng)營(yíng)，明碼標(biāo)價(jià)”的放心經(jīng)營(yíng)環(huán)境。