秋冬季節(jié)天氣干燥、氣溫較低，食用黃豆芽既能補充維生素、礦物質、氨基酸等營養(yǎng)素，又能預防心xue管疾病等。在生fa、烹飪、食用黃豆芽時應當注意以下幾點。

  （1）發(fā)黃豆芽時注意控制豆芽不要生得過長；

  （2）煮黃豆芽不要加堿，可加少量醋，以保持B族維生素不減少；

  （3）烹調(diào)過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出調(diào)味食用；

  （4）加熱豆芽時，要注意掌握時間，八成熟即可。

   養(yǎng)老院推薦“閃腰”后的鍛煉方法

  腰部回旋法

   患者取站立，雙足分開與肩同寬，兩手叉腰，腰部作順時針及逆時針方向交替旋轉，旋轉速度由慢到快，旋轉幅度由小到大，反復進行，持續(xù)時間和每日所做次數(shù)同前。

   叩擊an摩法

   患者采用端坐位，先將左手握空拳，再用左拳在左側腰部自上而下輕輕叩擊約10分鐘，然后用左手掌上下an摩或揉搓5分鐘左右；然后反過來用右手同左手運動法，每日2次（多做不限）。此法能促進腰部血液循環(huán)，解除腰肌的痙攣和疲勞，對防治中老年性腰ji勞損也有良好效果。

   養(yǎng)老院的冬季養(yǎng)生保健小常識

   室內(nèi)保持適當通風

   在冬季，很多人習慣關窗。這樣很容易造成新鮮空氣無法進入室內(nèi)，導致室內(nèi)空氣質量下降。

   再加上現(xiàn)在很多室內(nèi)裝修使用的材料含有甲醛等，在封閉的環(huán)境中很容易導致pi膚病、呼吸障礙、中shu神經(jīng)障礙等。

   另外，冬季還是一氧hua碳中du的常發(fā)季節(jié)。所以，在冬日里，適當保持室內(nèi)通風是十分必要的。

   如果遇到室外空氣狀況本身不佳，還可以考慮使用空氣凈化器。

 養(yǎng)老院如何護理偏to痛長者

合理飲食

所有酒精類飲料都會引發(fā)偏to痛，所以我們會堅定拒絕患病長者喝酒等不合理要求。并耐心向他們解釋原因。此外，酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因，易導致to痛發(fā)作。所以對于患偏to痛的長者，我們會特別注意他們的飲食，避免奶酪、巧克力、柑橘類食物、腌漬沙丁魚、雞肝、西紅柿、牛奶和乳酸飲料等出現(xiàn)在他們的飲食中。我們會讓他們多吃點補腦的、富含維生素B1的谷類、豆類食物以及新鮮水果、蔬菜等。