一鍋在手，美味入口。

只需要一臺鍋，讓您輕松搞定多份美味，滿足多位顧客的味蕾。

更能解決我國西北和東北出現(xiàn)已久的隱患“水垢”

食堂大鍋灶型號采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱的方式，將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，食堂大鍋灶型號具有加熱、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。鼓泡流化床、循環(huán)流化床屬于沸騰燃燒方式，適用于燃燒顆粒狀固體燃料。

燃?xì)鈱?dǎo)熱油爐是一種新型的特種鍋爐，具有低壓、高溫工作特性在行業(yè)內(nèi)廣為應(yīng)用，其供熱溫度可達(dá)到液相340℃或汽相400℃度。它的工作原理是怎么的呢？我們一起來了解一下：

燃?xì)鈱?dǎo)熱油爐以氣為燃料，以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，利用熱油循環(huán)油泵強制介質(zhì)進(jìn)行液相循環(huán)，將熱能輸送給用熱設(shè)備后再返回加熱爐重新加熱，具有在低的壓力下獲得高的工作溫度，并且能對介質(zhì)運行進(jìn)行高精密控制工作。

燃?xì)鈱?dǎo)熱油爐系統(tǒng)熱利用率高，由于模塊整體安裝，運行維修方便，是一種安全、、節(jié)能的理想供熱設(shè)備。燃料氣由燃燒器點火后產(chǎn)生的高溫火焰進(jìn)入內(nèi)盤管內(nèi)形成輻射受熱面，經(jīng)由內(nèi)盤管后部向前旋轉(zhuǎn)180°進(jìn)入內(nèi)、中外管的夾層區(qū)形成對流受熱面。然后在夾層的上部進(jìn)入中、外盤管的第二夾層區(qū)，在第二夾層區(qū)的后部到煙囪排入大氣。廣泛適用于蒸煮（煲）湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及消毒等。

食堂大鍋灶型號的優(yōu)點

　　1、費用低廉。紅外線靜音燃?xì)馐程么箦佋钚吞柮啃r耗氣量4立方米；按2.5元-3.5元的燃?xì)鈨r格計算，每小時僅耗費10-14元。而普通燃?xì)馐程么箦佋钚吞柤s為每小時15-25元，電磁食堂大鍋灶型號約為每小時20-30元。

　　2、不怕停電。紅外線靜音燃?xì)馐程么箦佋钚吞柌捎脽o鼓風(fēng)機(jī)設(shè)計，不怕停電。

　　采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞剑瑢⑼饽懞蛢?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，液態(tài)導(dǎo)熱鍋具有加熱、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。實用新型可廣泛應(yīng)有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。操作簡便省時省力：人工制造餃子、耗時費工，尤其目前在勞工嚴(yán)重缺乏的情形下，更是令大多數(shù)的老板煩惱不已，這臺機(jī)械操作簡便，無經(jīng)驗者也可操作，制造速度快，大大提高生產(chǎn)能力，有利提高經(jīng)濟(jì)效益。