洋蔥牛肉餃

　　原料：牛肉500克 豬肉100克 洋蔥1個 西紅柿2個 面粉500克 雞蛋1個 姜、鹽、雞精、油、醬油適量

　　制作方法：

　　1、面粉加水和少量鹽揉成光滑的面團，蓋上蓋子餳一餳。牛肉豬肉切成小丁。洋蔥切成小丁。把肉丁、洋蔥丁在一起剁好。姜剁成茸。把雞蛋、姜茸、油、鹽、雞精、醬油加到剁好的餡兒里，按一個方向攪拌上勁。加進剁碎的西紅柿繼續(xù)攪。

　　2、餳好的面分成大小均勻的劑子。搟成皮，包上餡兒。把皮捏起來，就包成一個一個餃子了哦。鍋里添水，開后下入餃子，用勺子向一個方向輕輕推著攪拌，餃子漂起來，鼓起來之后，稍微煮一會兒就好。

大鍋又小又熱，火勢是如此之小，以至于即使沸騰，餃子也會立即平靜下來（如果將其卷入餃子，它仍會被卷起……加水……這需要探索），使用漏勺適當攪拌，以防止餃子粘在上面。等待餃子浮起，然后煮一會兒（稍微探索一下要花多長時間）。然后將餃子小心地倒入籃子。冷水可以使餃子變硬。排干水，否則皮膚會變軟。

組成一個電飯鍋。我個人喜歡使用電飯鍋，因為我不倒水，而且速度也很強勁。使用蒸塊，蓋住開水，然后開始煮沸。然后用勺子攪拌，讓餃子翻開并蓋上鍋蓋2分鐘。打開蓋子，再次煮。看到輕微的腹部后，等待20秒鐘再釣魚。皮膚有點結實。

我一家人煮餃子，不喝水，煮直到餃子浮起，然后撈起蒸10至15分鐘。好吃?省事?

沒有蓮藕的夏天將不會是一個完整的夏天！由于蓮藕和夏天之間的聯(lián)系太緊密，而且夏天不吃一點l蓮藕，因此不能斷言食物是好的。

蓮藕t具有很高的營養(yǎng)價值，被稱為“水人參”。具有清熱潤1燥，促進1消化，散熱等功能。如果在炎熱的夏天，我們沒有胃口，又不想吃東西，蓮藕鮮肉餃子可以幫助每個人增加食欲！同時，蓮藕鮮肉餃子還可以緩解人體內(nèi)的“熱毒”。

市場上很難看到荷包子的味道。當創(chuàng)建新的味道時，正式考慮了蓮藕的功效，因此引入了這種味道。蓮藕肉餃子一經(jīng)推出，便在消費者中大受歡迎。

可以說，吃蓮藕肉餃子也是一種很酷的體驗。

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