豆腐王朝，是一家主要從事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店，主要體現(xiàn)豆制品綠色健康文化，產(chǎn)品均采用嚴(yán)格檢驗的的原材料，以及特殊秘方配制，符合當(dāng)代年輕人對產(chǎn)品品質(zhì)化的需求。

芝士臭豆腐

先炸后烤是芝士臭豆腐的重頭所在，臭豆腐需裹上面包糠先炸一遍，再在豆腐戳個洞，填上一塊芝士，放進(jìn)烤箱烘烤，待芝士完全融化，淋上沙拉醬，芝士臭豆腐才算完成。

看著快要溢出來的芝士，就算要為此付出胖十斤的代價也在所不惜。

豆腐王朝的臭豆腐是用荷葉和藕發(fā)酵漚出來的老鹵浸泡而成，因此細(xì)品會發(fā)現(xiàn)豆腐里帶著荷葉的清香。且臭豆腐都是現(xiàn)做，客人有需要時再入鍋現(xiàn)炸，兩面要炸一分四十秒，時間要不長不短剛剛好，才能炸出很好的口感。

在我的印象里，

零食留給我的印象模糊又復(fù)雜，

它亦是閑暇課余與小伙伴分享的歡聲笑語，亦是被大人們斥責(zé)后鼻涕眼淚。

豆腐王朝的臭豆腐都自帶了一層'buff'，在炸之前都會撲上一層面包糠。

別小看這一層薄薄的面包糠，炸出來的臭豆腐油膩感會減半，口感也會更加香脆，“臭味”降低了，但是入口比一般的臭豆腐更香。 

榴蓮臭豆腐

榴蓮加上臭豆腐，不愧是一家'臭味相投,才能相伴一生'的店，連腦洞都自帶氣味屬性。

豆腐上面的榴蓮蓉是由店員每天用刀一刀刀剁成的，沒有任何的添加劑，保證新鮮。后在表面擠上甜醬，讓整個味道達(dá)到nice的狀態(tài)~

臭豆腐是一種聞起來臭，吃起來香美味小吃，其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。

臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，不同的地方，因為制作手法的不同，所以口味也是不同的。

雖然叫做臭豆腐，但是并不是我的本意，香才是我的“內(nèi)涵”。

人們通常在街上吃的油炸臭豆腐，或者是灌湯臭豆腐，然而南京老門東有一家與眾不同的臭豆腐，那就是豆腐王朝，青灰黑色的臭豆腐上面，還帶有芝士、榴蓮等口味，不再是那單一的灌湯臭豆腐，而是在原有的基礎(chǔ)上升級，讓口味更多變，更與眾不同。