快餐在各國的差異性

       要說到印度那邊的快餐，基本上是沒有米飯的，一般要比較高層的人才會有米飯。一般他們快餐的配置就是鍋邊烙得餅，看起來有點像黃油面包卻又有點像煎餅，而這個餅，還得是富有家庭才能夠吃的的上的，其他的盤子里則是裝著他們國家著1名的咖喱醬和一些小菜。悅享快餐配送保溫車，專業(yè)送餐車，是經(jīng)過加強(qiáng)密封和滅菌處理的，專業(yè)配送隊伍，3年時間準(zhǔn)時準(zhǔn)點為近3000家企業(yè)配送，即使在冰冷的冬天仍然保證飯菜是您滿意的溫度。

連鎖經(jīng)營是快餐業(yè)未來發(fā)展趨勢

  連鎖經(jīng)營不僅是企業(yè)提率、降低成本的經(jīng)營方式，更重要的是能夠幫助企業(yè)突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，有著極強(qiáng)的競爭能力，也應(yīng)該是我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。

快餐配送對于企業(yè)有何好處？

選擇快餐配送商的公司明顯的好處是他們省錢。在沒有經(jīng)驗的情況下，企業(yè)不僅可以滿足工人的日常需要，而且還會浪費大量資金。食堂外包后，廚房工作人員的工資，福利保險費，食堂檢查費，食堂員工體檢費，食堂日常消費費等全部由快餐配送公司負(fù)責(zé)管理，計劃和負(fù)責(zé)。這種方便、快捷的外賣模式，在互聯(lián)網(wǎng)時代已經(jīng)成為人們享受美食的一種主流方式。

快餐配送商在購買時經(jīng)常購買大量食材，多元化采購，食品原料價格低于市場價格，許多外包商都有非常成熟的食品供應(yīng)渠道，成本將大大降低。

快餐配送管理中食堂人員以及監(jiān)督管理工作：

一、食堂人員的管理

1、食堂采購員嚴(yán)禁挪用采購款，嚴(yán)禁以少報多；

2、食堂人員應(yīng)禮貌待人，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員；

3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布，并按時、保質(zhì)、保量提供菜品。

二、監(jiān)督管理

1、前廳部負(fù)責(zé)對食堂物品采購質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理；

2、廚師每天對采購回來的物品進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn)；

3、店長不定期抽查采購物品數(shù)量及質(zhì)量；

4、公司財務(wù)部不定期進(jìn)行采購物品市場行情的調(diào)查。