微波阿膠烘房，技術國內工業(yè)微波設備的主要構造的幾大部分主要構造部分：微波腔體：即微波設備的內部空間，物料在微波腔體內被加熱干燥或滅菌；微波發(fā)生源：俗稱磁控管，它將電能轉化為微波能；微波食品殺菌機主要采用微波對食品進行輻射殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。波導：由微波發(fā)生源發(fā)出的微波經(jīng)波導激勵腔進入微波腔體內，其作用是將微波的能量通過波導的激勵取出所需要的模式到需要加熱干燥殺菌的載體上；抑制部分：如微波爐門、抑制器和其它抑制機構，防止并控制微波泄露達到國標要求；輸送物料機構：指軌道或傳送帶等輸送機構。排濕排熱機構：排出微波箱體內的蒸汽和電源箱內的電熱氣，解決微波箱體內的過熱過溫問題。測量系統(tǒng)：如測量物料的溫度和干燥室內的濕度，這些測量數(shù)據(jù)直接通過儀表顯示出來。自動控制系統(tǒng)和操作界面：這一部分主要包括（PLC）可編程控制器和觸摸屏。由可編程控制器接收測量數(shù)據(jù)和設備各部分的有關信號，并接受操作人員的控制，從而控制整臺設備的運行，通過觸摸屏設置各種工藝參數(shù)和顯示工作過程中的有關狀態(tài)。

微波低溫烘房簡介常規(guī)方法（如熱風、蒸汽等）是通過對流、傳導或輻射等方式將熱量從物料表面向內部傳遞，所以速度慢，且存在表里受熱不均勻現(xiàn)象。而微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下，直接對物料表里同時進行加熱，故加熱均勻、熱、速度快，比常規(guī)加熱方法效率提高2～4倍，面條表里糊化度進一步提高。微波阿膠烘房利用微波特性和對微波功率密度的調節(jié)進行阿膠的烘干,該烘房較傳統(tǒng)烘房效率大幅提高,而且兼具殺菌作用。物料箱采用不銹鋼304材料制作完全符合出口食品衛(wèi)生要求風機采用多葉式離心風機，有大風量、高風壓、低噪聲、低能耗、具有節(jié)能、等特點適用范圍廣比如可當堅果也可當烘干設備可干燥各種物料是通用干燥設備脫水后成品其色香、味基本保持不變箱體結構合理,不積污物,無死角,確保清潔衛(wèi)生.由于微波具有殺菌作用所以能大大延長方便面的保質期，食用更加安全衛(wèi)生且微波能更好的保持原有營養(yǎng)成份

如何進行微波烘干設備的日常維護：1.用于烘干廚房以維持生產(chǎn)環(huán)境的微波加熱設備通常用于能量處理領域。大多數(shù)加工的材料是介電材料，介電材料通常不同程度地吸收微波能量。介電材料和微波電磁場相互耦合，形成各種功率耗散，從而達到能量的目的轉化。能量有多種方式轉化，如離子傳導、偶極旋轉、界面極化、磁滯、壓電現(xiàn)象、電致伸縮、、鐵磁共振等。其中，離子傳導和偶極旋轉是微波加熱的主要原理。設備電器全部由金屬制成，車間內濕度高，表面相對潮濕。當打開電源時，附著在金屬電器表面的水蒸氣容易造成短路(電流不通過電器而直接連接到電源極)，特別是在中國南方的雨季，這需要早期除濕處理。2.根據(jù)現(xiàn)場生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生程度，合理安排電氣設備、傳送帶等設備部件上的灰塵清理工作，特別要注意空中部署的設備。因為如果磁控管(一種用于產(chǎn)生微波能量的電真空裝置)和微波設備的變壓器附著有很厚的灰塵，散熱效果會很差，并且長時間工作后很容易燒壞。3.定期打開微波加熱箱的爐門，清理箱內雜物，避免因過度堆積造成的柱反應。由可編程控制器接收測量數(shù)據(jù)和設備各部分的有關信號，并接受操作人員的控制，從而控制整臺設備的運行，通過觸摸屏設置各種工藝參數(shù)和顯示工作過程中的有關狀態(tài)。4.安裝機器時，一個人在附近學習，通常是電工，讓他熟悉設備維護和簡單的維護工作。熟練的設備操作人員可以大大提高微波烘干設備的使用價值，為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤空間。

微波烘干設備特點：1、設備占地面積小2、設備耗能低3、設備流水線作業(yè)，自動化高4、不銹鋼制作，質量好5、微波烘干機的功率可調，6、設備一機多用，同時具有烘干、殺菌、殺蟲等功能7、產(chǎn)品節(jié)能、可長期連續(xù)穩(wěn)定工作。

微波烘干機用途：化工產(chǎn)品干燥、食品殺菌干燥、建材烘干干燥等。微波烘干機功能及特點： 具備全自動光電防跑偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。設備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻?？?4小時連續(xù)工作，微波泄漏量達到國家標準。傳統(tǒng)的食品殺菌設備和消毒方法有很多種，有通過溫度進行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺菌，也有通過紅外、紫外或臭氧進行殺菌。