生態(tài)溫室餐廳是綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè).以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局.

生態(tài)溫室餐廳是近幾年發(fā)展起來的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),是一種新的休閑理念,營(yíng)造一種舒適、健康的就餐環(huán)境;并通過配套設(shè)施,對(duì)室內(nèi)溫度、濕度的有效控制來達(dá)到室內(nèi)四季如春的效果.

在農(nóng)業(yè)行業(yè)中，溫室大棚也在逐年的更新?lián)Q代，從有立柱的大棚到無立柱的大棚，從薄膜溫室到玻璃溫室一步一步的發(fā)展，生態(tài)溫室大棚是在溫室的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，大大增加農(nóng)作物產(chǎn)量的一種溫室大棚。

一般生態(tài)餐廳建在城市周邊，可以在餐廳周圍種植大量樹木、或者花卉，營(yíng)造一個(gè)比較好的環(huán)境。讓食客在進(jìn)入餐廳前一路欣賞風(fēng)景，營(yíng)造良好的心情。生態(tài)餐廳有不同類型，布局也是不一樣的，大家可以根據(jù)自己的需求選擇合適的生態(tài)餐廳建設(shè)。

生態(tài)餐飲是近年來發(fā)展的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，目前生態(tài)餐飲大多處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段，對(duì)生態(tài)餐飲內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)還比較模糊。一些餐廳只停留在概念的層面，與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別在于，它們只建在溫室里，有比較多的園林植物。

利用溫室營(yíng)造適宜的環(huán)境，在餐廳內(nèi)展示多種主題，讓人們不用旅行就能得到美麗的自然環(huán)境。在餐廳里，我們可以制造異域風(fēng)情，讓人們盡快遠(yuǎn)離城市的喧囂，這是生態(tài)餐廳建設(shè)的主要功能。