真空包裝的原理：

真空包裝是指抽取包裝內所有的空氣并配合氧氣透過率極低的包裝材料，使外界的氧氣也無法滲透入內，減低了鮮肉氧化、酸敗的速率以確保鮮肉的新鮮度。真空包裝的鮮肉在0±1℃可貯存14～20d。

真空包裝本身比托盤包裝的貨架期延長5～7d，但是抽真空包裝之后，由于阻斷了氧氣，一般肉品都會呈暗紅色，有損外觀。但是如果拆除包裝后，冷卻肉遇氧氣又回復成鮮紅的顏色，因此真空包裝一般所用于貯存時間較長而又要求的酒店及一些大賣場等?！?br />

　

塑料袋制作的過程當中，需要有一個比較嚴格的生產(chǎn)方案的把控。當這些包裝產(chǎn)品被生產(chǎn)出來以后，它們就須要通過一系列的環(huán)節(jié)，終才可以被投放到市場里面。所以在市場的門檻之前，這些塑料包裝產(chǎn)品須要滿足到一定的標準，只有那些符合銷售指標的產(chǎn)品，才有可能在市場里面占據(jù)一定的地位；而那些不合格的包裝成品，肯定會被淘汰。肥西祥和

 全自動打包機使用的打包帶則要求比較高了，一般純料的比較多，這樣減少對1打包機磨損，當然了如果條件允許的情況下，純料的帶子對機器的損失比較小。還是比較好用的。打包帶是由PP和PET兩種塑料混合制成的。是一種使用范圍較廣的包裝材料，其種類繁多。用途也很多。從生產(chǎn)的PP料質可分為包芯帶和實芯帶。在相同規(guī)格長度的情況下，塑鋼打包帶的重量要比鋼帶的重量輕很多。用它來包裝產(chǎn)品，其包裝成本可以節(jié)省一半。PET塑鋼打包帶松緊適宜，有彈性，打包產(chǎn)品時既不會因為打包帶太松使產(chǎn)品散落，也不會因為打包帶太緊而損壞產(chǎn)品。

 打包帶專用熒光增白劑RQT-B-2升級版產(chǎn)品，只需要在拌料的時候與原料一塊預混，在添加量上一噸只需要加入200克左右就可以，重要的是一定要攪拌均勻。如果是再生料生產(chǎn)的帶子，色澤就會差很多，會呈現(xiàn)出黑灰色，這是因為再生料的帶子里參雜了生石灰和氧化鈣等物質的緣故，這樣的帶子相對價格比較便宜，需要注意的就是，它的抗拉強度是很低的。可以切開一段打包帶觀察一下切面，純料打包帶的切面比較整齊而且有光澤，而再生料打包帶的切面相對比較粗糙。還可以感覺一下它的強度，純料打包帶的硬度相對比較高而添加了再生料的打包帶來說，是比較軟的。