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發(fā)布時(shí)間:2020-11-14 06:57  
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新班章的口感特點(diǎn)

新班章的口感特點(diǎn) 新班章的口感特點(diǎn) 外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮; 湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。 香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。新班章的口感特點(diǎn) 滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿(mǎn),分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。 葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。新班章的口感特點(diǎn) 新班章茶的香氣很張揚(yáng),不象老班章那么收斂需要逐步適放,其滋味也很厚重,但這個(gè)滋味厚重不是以苦味重為代表,而是一種復(fù)合型的,既有一定的苦,也伴隨有一定的澀感,入口一會(huì)兒后能感受到茶質(zhì)所含的甘甜,還有獨(dú)特濃郁的香味,各種感覺(jué)相互交隔,層次的變化十分明顯,茶底香氣同樣如此,即便在葉底完全冷卻后也能感覺(jué)得到其香味足而悠長(zhǎng),所有這些感覺(jué),你只需要靜心細(xì)品,都能充分感受得到。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
金班章

普洱茶的世界里,有很多不確定。然而,我們不曾懷疑過(guò)班章的“王者”風(fēng)范;不管喝沒(méi)喝過(guò)真正的老班章,它都在我們的心里、王者的地位不可動(dòng)搖?! 〗鸢嗾?,不同于老班章的另一王者,卻絲毫不缺那王者的氣度非凡。 說(shuō)它是王者,因?yàn)樗鼡碛型跽叩恼y(tǒng)血脈:金班章采用布朗山茶區(qū)不同古樹(shù)茶拼配而成,其中自然少不了王者“老班章”,金班章因此成為毫無(wú)爭(zhēng)議的王室一員,其氣韻儼然是不一樣的王者?! ∑愤^(guò)金班章,便毫不懷疑這一事實(shí):金班章茶質(zhì)不輸王者、茶氣堪比老班章、協(xié)調(diào)濃酣更勝一籌?! ∪绻覀兪冀K懷著老班章的茶王情結(jié),那么金班章的茶王氣質(zhì)將成為我們內(nèi)心難以舍下的情懷。 不一樣的拼配,一樣的經(jīng)典 你以為普洱茶拼配,只是簡(jiǎn)單的混合,或不同的年份、或不同的山頭;也許你知道,普洱茶拼配不過(guò)是揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次,所以只需苦甜相拼、剛?cè)嵯嗯??! ∪欢嬲晒Φ钠磁溆重M是想象中那般簡(jiǎn)單?如何才能讓拼配在一起的茶相互融合,避免那些我們所不能接受的東西,真正達(dá)到形、色、香、味的協(xié)調(diào)?很顯然,這對(duì)于拼配技術(shù)具有很高的要求。如若不能達(dá)到這樣的效果,那么就不能稱(chēng)之為成功的拼配,而只是胡亂把一堆茶湊合在一起,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),他們還是獨(dú)立的個(gè)體。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
老班章與老曼峨普洱茶的區(qū)別

老班章:“老班章”號(hào)稱(chēng)茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣z足的一款茶品,其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味z重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱(chēng)、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤(rùn)、兩頰生津作用。 老曼峨:老曼峨寨可以說(shuō)是整個(gè)布朗山z大、z古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱(chēng)為苦茶。這里也有一些與苦茶相對(duì)應(yīng)的甜茶,據(jù)說(shuō)不苦,一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時(shí),往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味?! ±习嗾隆⒗下氲膮^(qū)別主要從以下三個(gè)方面來(lái)闡述: 1、從外形上區(qū)分 老班章餅面看起來(lái)偏綠(新茶),老茶芽片較黃,整片黑油發(fā)亮。葉片大,厚,修長(zhǎng),絨毛多且放發(fā)白光。芽尖長(zhǎng)。 老曼峨具有老班章的特點(diǎn),只不過(guò)看起來(lái)顏色偏黃。 2、從水路上區(qū)分 老班章水路長(zhǎng),耐泡,30泡以上;老曼峨也耐泡。但老曼峨苦而不回甜,不化;老班章苦而回甜,回甘。 3、從葉底上區(qū)分 老班章,老曼峨葉底皆具有古樹(shù)茶共同的特征。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制