燃氣煮面爐采用的是燃氣管發(fā)熱，這樣的發(fā)熱效果比較均勻，不想電力發(fā)熱管那樣快速發(fā)熱。

現(xiàn)在大部分商場都不支持燃氣，改為電力，很多便利店也是使用電力，有少部分使用燃氣，這個根據(jù)個人需求來選購。

注意事項在使用燃氣的時候，必須保持通風(fēng)情況下使用。選擇正確的產(chǎn)品公司，需要了解這間公司的文化和管理制度，只有好的公司文化和好的管理制度，這間公司的發(fā)展前途才會遙遠。

全自動煮面桶原理

1、智能驅(qū)動：采取智能數(shù)字驅(qū)動技術(shù)，一鍵操作，無需人工守候等待，一個人可處理十幾臺煮面爐，大力節(jié)省員工成本。

2、獨有的數(shù)字定時功能，可精準(zhǔn)到秒，時間一到，自動升起，確保每碗面品質(zhì)、口感都能達到1流水準(zhǔn)。

3、加熱溫度及加熱時間全部可標(biāo)準(zhǔn)化控制，操作簡單，一目了然，企業(yè)只需制定制作標(biāo)準(zhǔn)備化流程，無需廚師操作，便于企業(yè)快速擴張。

順鑫鼎盛煮面爐優(yōu)勢：

1. 覆底式發(fā)熱盤，熱達95%以上，高1效節(jié)能；

2. 內(nèi)桶光滑平整，易于清理，不粘鍋；

3. 受熱面積大，導(dǎo)熱均勻，不糊鍋；

覆底式發(fā)熱盤，熱達95%以上，高1效節(jié)能！雙層保溫，內(nèi)桶周圍保溫層全覆蓋，配置雙層加厚保溫蓋，保溫效果良好，節(jié)能環(huán)保！

首1次滿水沸騰只需20-30分鐘，熄火一小時后水溫仍可保持在90度，再次沸騰只需2-3分鐘！

食品級不銹鋼材料，安全放心；