關于酒精糟對種雞生產性能和種蛋孵化性能的影響也有研究，但結果尚未統(tǒng)一。Dickens(1941)曾用酒精糟取代種雞飼糧中的脫脂乳或魚粉，對雞的產蛋性能無明顯不良影響，但孵化率下降。然而，Parkhurst等（1945）的試驗證明用其取代脫脂乳可得到令人滿意的種蛋孵化率。Manley(1978)在種火雞飼糧中添加3%的酒精糟發(fā)現(xiàn)，產蛋量和受精卵孵化率均得到顯著改善。

用酒精糟飼喂的反芻動物沒有不良影響

從所查到的文獻看，用酒精糟飼喂的反芻動物沒有不良影響。在飼糧中的添加量控制在30%（干物質）以下為宜（Poos，1981）。

四、用做其它動物的酒糟飼料

酒精糟在其它動物飼糧中的應用也有研究。Schaible和Travis（1961）曾用水貂做過試驗。分別用5%和20%的干酒精糟取代飼糧中的馬肉和谷物酒糟飼料對水貂的生產性能無不良影響。McCay（1963）和Corbin等（1980）在狗飼糧中及Hughes（1986）在魚的餌料中添加酒精糟也都取得了較為滿意的效果。

玉米皮，是玉米深加工企業(yè)生產的-種副產品。即將玉米顆粒經過浸泡后進入淀粉生產過程,后經洗滌、

擠水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纖維、淀粉、白質等。玉米經過浸泡、 破碎后分離出來的玉

米表皮。

DDGS酒糟飼料，是酒糟中蛋白酒糟飼料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米為原料發(fā)酵制取Z 醇過

程中，其中的淀粉被轉化成乙醇和二氧化碳，其他營養(yǎng)成分如蛋白質、脂肪、纖維等均留在酒糟中。