專業(yè)品質是千喜鶴營運的核心。通過對客戶和顧客需求進行分析、提供相應的綜合服務解決方案，我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實現雙贏。您可將其非核心業(yè)務委托給我們便可高枕無憂的專注于您的核心業(yè)務。各種類型的餐飲店開始出現，餐飲管理也開始成為了一門學問。

餐飲服務是一個很大的行業(yè)，從大中小的不同分類標準，到現在具體的行業(yè)不同的特色，有了非常多樣詳細的分類形式，也給實際的管理規(guī)范化，打下了很好的基礎。經過多年的摸索和實踐，不斷穩(wěn)步發(fā)展、改革創(chuàng)新，建立了規(guī)范化、標準化的經營體系。并不斷汲取當前在省內的先進管理模式，逐步完善了我們的管理及服務水平。 

我們深知：一個成功的企業(yè)家，從關心員工的生活開始，因為一個企業(yè)的膳食水平是企業(yè)的第二生產，它會直接影響到企業(yè)員工的生產積極性，從而影響企業(yè)的經濟效益?！?

千喜鶴公司具有全新的經營理念，先進的管理模式，靈活的組織結構，科學的管理流程，嚴格的衛(wèi)生管理制度以及規(guī)范的考核培訓制度。公司視信譽為生命，注重對客戶的承諾。秉承誠信為本、科學管理、規(guī)范經營的理念，堅持以服務為基礎，以顧客滿意為目的，努力提升客戶滿意度是公司的經營之本。我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌蜆说牟藛?，我們會根據季?jié)不同，定時更新菜譜，亦可根據不同企業(yè)需要制定不同餐標。

餐廳衛(wèi)生管理

（1）用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。

（2）門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，以確保運轉正常。

（3）每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。

服務項目：

1、整體廚房設計、廚具配送、安裝等。

2、各種企事業(yè)單位和公司的食堂承包及原材料配送。

3、專業(yè)餐飲知識咨詢及成本核算。