廚房煙道改造方法

1、對于煙道改造，在煙道的進煙口處加裝閥門是解決串味的好辦法。這種閥門是單向的，當(dāng)抽油煙機工作時，閥門向煙道里開啟，當(dāng)其他住戶向煙道里排放煙氣時，閥門則會緊緊封閉，阻止煙氣倒灌進煙道口，有效解決“串味”問題。

2、有些煙道口可能不規(guī)則，請人將原有道口用木板或水泥改造成規(guī)格尺寸，再安裝閥門。

3、由于現(xiàn)有煙道的橫截面無法擴大，對于每戶業(yè)主來說，只能通過增加自家排油煙機的功率來改善排煙問題。

4、廚房的門下必須留些門縫，或在門板上做些百葉窗、通風(fēng)板，以便源源不斷地補充空氣。

5、在建筑中對排煙口的方向是有規(guī)定的，應(yīng)盡量垂直煙道設(shè)立，其目的便是避免上述不利情況的發(fā)生，此外底層風(fēng)道還有存儲風(fēng)道掉落雜物的作用。

廚房煙道改造注意事項

副煙道務(wù)必保留煙道每家的廚房里都有煙道，同時煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。

施工細節(jié)要注意迅速排煙防止串味看廚房排煙管道安裝首先，選擇抽油煙機安裝的位置十分重要。管道越短越好。將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時雨水流進管道，并把風(fēng)擋在外面。

不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。

廚房煙道改造方法：

1、燃氣表嚴禁安裝在有電源、電器開關(guān)及其他電器設(shè)備的櫥柜里和潮濕的地方;若安裝在櫥柜內(nèi)，應(yīng)確保便于日后維修、拆裝及插卡、檢查、更換電池、更換膠管、燃氣閥門開、關(guān)。

2、燃氣表所在櫥柜柜門上方預(yù)留直徑不小于2.5cm的通風(fēng)孔或采用百葉門，確保通風(fēng)良好;燃氣表不防水，請勿用水清洗，注意防雨防潮;禁止將燃氣管道及設(shè)施(閥門、燃氣表)包封起來。

單煙道式：由一個簡單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接抽油煙機的進風(fēng)口，底層由一個補風(fēng)口。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。

廚房排煙系統(tǒng)（油煙），排煙量核算 ，中餐廚房：L=40～50（次/h）；西餐廚房：L=30～40（次/h）；職工餐廳：L = 25～35（次/h）。

（根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風(fēng)量的規(guī)定）排煙風(fēng)機選型：高靜壓（700～1200Pa）離心風(fēng)機或風(fēng)機箱，電機及皮帶輪外置。

排煙管道：管道內(nèi)排風(fēng)風(fēng)速10～15m/s；水平管道保持2%以上的坡度，末端設(shè)集油清掃中；管道建議使用不銹鋼等光滑耐腐材料。