選擇商用洗碗機(jī)時我應(yīng)該注意什么？

大多數(shù)選擇商用洗碗機(jī)的人都有同樣的問題:選擇商用洗碗機(jī)時應(yīng)該注意什么？以下是對你的詳細(xì)解釋。

取決于應(yīng)用

洗碗室應(yīng)配備足夠的面積，并滿足洗碗機(jī)的運(yùn)行條件。

商用洗碗機(jī)和配套設(shè)施應(yīng)具有足夠的面積，并放置在整個廚房的適當(dāng)位置和合理位置。

現(xiàn)場分布和供水溫度

如果條件允許，配電儲備很大，然后確保當(dāng)極端寒冷氣候中的冷水進(jìn)入洗碗機(jī)時，有足夠的加熱功率來加熱冷水，以確保洗滌和噴灑溫度。

如果配電儲備不足，可考慮用40℃以上的熱水來保證清洗和噴涂溫度。

洗碗機(jī)臟了嗎？

洗碗機(jī)在歐美國家的普及率高達(dá)70%，但在中國只有3%左右。主要原因是中國人擔(dān)心洗碗機(jī)很難清洗碗。

這涉及洗碗機(jī)的工作原理。洗碗機(jī)使用高達(dá)70℃的高溫高壓水流，不斷旋轉(zhuǎn)噴射臂清洗碗碟，不僅能分解油污，還能大多數(shù)細(xì)菌。

簡而言之，洗碗機(jī)比你的手干凈！

此外，洗碗機(jī)不僅可以洗碗，還可以洗杯子、抽油煙機(jī)油網(wǎng)、奶瓶、打蛋器攪拌頭、各種水果等，非常方便。

中餐

為什么中國有櫥柜的默認(rèn)高度標(biāo)準(zhǔn)？首先，我國櫥柜的高度是由傳統(tǒng)中式廚房電器主導(dǎo)的“消煙”(真正的幕后老板是中國櫥柜制造商)。由于燃?xì)庠钪Ъ芎湾伒母叨群筒僮鲉栴}，中國烹飪區(qū)的地柜需要比歐洲的地柜低。想想看，中國烹飪需要翻炒甚至舀。按照歐洲的標(biāo)準(zhǔn)高度制作落地櫥是不可能的。否則，由于燃?xì)庠钪Ъ芎驮罹弑旧淼母叨龋瑳]有辦法操作它。

為什么大老板是中國的櫥柜制造商？因?yàn)闄还裰圃焐淘谥谱髀涞貦还駮r使用780毫米高的空間來烹飪和洗滌，以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，這也被稱為人體工程學(xué)。烹飪區(qū)位于合適的高度，清洗和切割區(qū)不合適。對腰酸背痛的恐懼籠罩了許多喜歡烹飪的朋友。